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[判断题]膳食营养素参考摄入量(DRIS)是一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值,它包括EAR、RNI、AT和UL。
[判断题]膳食营养素摄入量结果分析与评价的主要依据是中国居民膳食营养素参考摄入量。( )
[单项选择]以平均需要量为基础制定的作为个体营养素摄入量目标值的膳食营养素参考摄入量指标是()
A. 平均摄入量(EAR)
B. 适宜摄入量(AI)
C. 推荐摄入量(RNI)
D. 可耐受最高摄入量(UL)
E. E.推荐膳食供给量(RD
[判断题]在家庭中,平均每人每曰某营养素摄入量=全家某种营养素总摄入量÷标准人系数。( )
[判断题]2000年中国营养学会提出的《中国居民膳食营养素参考摄入量》,推出成人碘RNI值为125wg/日。( )
[单项选择]成人碘的推荐摄入量(RNI)为()。
A. 500μg/d
B. 150μg/d
C. 250μg/d
D. 200μg/d
E. 1000μg/d
[单项选择]
某成年男性,政府公务员,平均每天能量和营养素摄入量如下:能量2400kcal,维生素B11.4mg,维生素B20.76mg,烟酸15mg,维生素A800μgRE,维生素C100mg。
为了提高该营养素摄入量,应增加哪类食物的摄入量()
A. 动物内脏
B. 禽肉
C. 赤豆
D. 植物油
E. 鲜豆类
[单项选择]某成年男性,政府公务员,平均每天能量和营养素摄入量如下:能量摄入量为10.03MJ(2400kcal),维生素B11.4mg,维生素B20.76mg,尼克酸15mg,视黄醇800μg,维生素C100mg。
长期维持这种营养素摄入水平,可能会引起哪种营养缺乏病
A. 脚气病
B. 口腔-生殖综合征
C. 癞皮病
D. 维生素C缺乏病
E. 干眼病
[判断题]群体膳食营养素评价即分析群体中各种营养素达到中国居民膳食营养素参考摄入量要求的人数百分比。( )
[单项选择]推荐摄入量(RNI)是对人群提出的膳食中应有的()
A. 热能和营养素的最低量
B. 热能和营养素的最大量
C. 热能和营养素的适宜量
D. 热能和营养素的饱和需要量
E. 热能和营养素的储备需要量
[单项选择]成年男子、轻体力劳动,蛋白质推荐摄入量(RNI)为()
A. 65g/d
B. 75g/d
C. 85g/d
D. 95g/d
E. 105g/d