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[多项选择]饭店企业经营战略具有的主要特征有( )。
A. 全局性
B. 长远性
C. 竞争性
D. 纲领性
E. 具体性
[单项选择]饭店集团向其它饭店转让品牌经营权，这一经营方式称为______。
A. 租赁经营
B. 直接经营
C. 特许经营
D. 管理合同
[单项选择]根据有关研究机构的预测，未来五年高星级饭店的经营环境不容乐观，存在诸多的威胁，不过，A饭店相对于其他同类饭店，具有明显应对威胁的优势，根据SWOT矩阵原理，该饭店应该选择（ ）战略
A. SO
B. ST
C. WO
D. WT
[单项选择]下列各项中，( )不属于饭店直接经营方式的形成途径。
A. 自建饭店
B. 合资饭店
C. 收购兼并
D. 特许经营
[单项选择]甲为某市一饭店的业主，该饭店因为经营不善即将面临倒闭的危险，于是甲决定冒险绑架其好友某私营企业主杨某的儿子(刚满一周岁)以此向杨某勒索100万元。某日上午，甲对饭店的服务员乙说，杨某欠的赌债迟迟不还，我们去把他孩子带来扣押，逼其还债，乙同意。当日下午，甲用计将杨某家的保姆支使开，然后乙用甲偷配的钥匙潜入杨家将杨某的儿子抱走。甲和乙将小孩关在甲家里，半夜，小孩大哭，甲越听越烦，一时火起用枕头紧紧蒙住小孩的脸，过一会儿小孩不哭了，拿开枕头一看小孩果然已经死了。但是次日，甲还是打电话给杨某，称其儿子在他手中，要求杨某准备100万元来换其儿子的一条命。后杨某报警，甲和乙被抓获。本案中，对甲和乙的行为应如何定罪处罚
A. 甲和乙构成绑架罪的共犯
B. 甲的行为构成绑架罪和敲诈勒索罪，乙的行为构成绑架罪
C. 甲的行为构成绑架罪和敲诈勒索罪，乙的行为构成非法拘禁罪
D. 甲的行为构成绑架罪，乙的行为构成非法拘禁罪
[单项选择]甲饭店是一家具有十年经营经验的老型饭店，乙饭店则是一家新开的装饰豪华的高级饭店，尽管乙饭店的设备、条件及其他各方面都明显优于甲饭店，且价格相当，但是来此就餐的客人却明显少于甲饭店，请根据资料，回答下列问题。
乙饭店没有客源的最基本原因是( )。
A. 不了解市场
B. 不适应市场
C. 没有成功的促销组合策略
D. 管理失误
[单项选择]S饭店为一家新开业的饭店，为了集中精力经营客房业务，该饭店将某知名餐饮品牌引入饭店，由其负责餐饮业务的运营，并每年向S饭店缴纳一定数额的租金，S饭店的经营方式（ ）
A. 合资经营
B. 合作经营
C. 特许经营
D. 外包经营
[单项选择]在饭店业务经营活动所有的资源中，（）是一种决定性的资源。
A. 人脉资源
B. 市场资源
C. 人力资源
D. 物质资源
[单项选择]A公司是一家实施连锁经营的饭店集团，从前年开始，该公司在饭店经营业务的基础上，增加了旅行社，有机农产品生产等业余，扩大了企业的经营范围，该公司所走的创新之路属于改变（ ）模式的创新。
A. 产业
B. 企业
C. 渠道
D. 技术
[多项选择]饭店经营的外部环境主要有( )。
A. 宏观环境
B. 微观环境
C. 市场环境
D. 行业环境
E. 企业经营状况
[单项选择]2009年1月1日，钱颖与海洋公司签订了经营某饭店的承包经营合同，承包期为3年，2009年饭店实现承包经营利润85000元，按合同规定钱颖作为承包人每年应从承包经营利润中上缴承包费20000元，那么钱颖作为承包人2009年应纳的个人所得税税额为（）。
A. 23000元
B. 8050元
C. 16000元
D. 8540元
[多项选择]饭店连锁的经营方式主要有( )。
A. 直接经营
B. 合伙经营
C. 租赁经营
D. 委托管理
E. 特许经营
