更多"碳酸氢钠受热后的残留物呈酸性，可使制品中的维生素受破坏，因而要控制使用"的相关试题:
[单项选择]马来酸氯苯那敏水溶液呈酸性，原因是
A. 马来酸的酸性较强其Ka1为1.2乘以十的负二次方
B. 氯苯那敏有较强的酸性
C. 马来酸是较弱的酸，Ka1为1.2乘以十的负二次方
D. 氯苯那敏有较强的碱性
E. 氯苯那敏有较弱的碱性
[单项选择]抗坏血酸呈酸性是因为其结构（）
A. 含有烯醇型羟基
B. 含有酚羟基
C. 含有酯基
D. 含有活泼次甲基
E. 含有醇羟基
[单项选择]纯净时无色并呈酸性的消化液是（）
A. 唾液
B. 胆汁
C. 胃液
D. 胰液
E. 小肠液
[单项选择]低钾性碱中毒时，尿液呈酸性的原因为
A. 尿中排出过多的NaHCO3
B. 肾小管H+和NH3的生成和排出减少
C. 血清钙的减少
D. 肾小管排K+减少、排H+增多
E. 以上都是
[简答题]为什么Na3PO4和Na2HPO4水溶液呈碱性，而NaH2PO4水溶液呈酸性
