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[单项选择]痛风患者不需要加以限制的食物有（）
A. 豆腐
B. 鸡蛋
C. 红酒
D. 蘑菇
E. 虾蟹
[单项选择]患者男，42岁，从事海上作业20年，患有痛风8年，嫩士指导该患者饮食，不需要限制的食物是
A. 鸡肾
B. 贝类
C. 牛奶
D. 牛肉汤
E. 啤酒
[单项选择]肝性脑病患者需限制的食物是（）
A. 水果
B. 蔬菜
C. 肉类
D. 米饭
E. 面食
[单项选择]心源性水肿患者应限制的食物不包括
A. 腌制品
B. 干海货
C. 发酵面点
D. 醋
E. 碳酸饮料
[单项选择]苯丙酮尿症患者应限制的食物成分为（）。
A. 维生素
B. 苯丙氨酸
C. 半胱氨酸
D. 脂肪
E. 碳水化合物
[单项选择]苯丙酮尿症患者应限制食用哪种食物（）。
A. 油菜
B. 牛奶
C. 南瓜
D. 粉条
E. 蜂蜜
[单项选择]苯丙酮尿症患者应限制下列哪种食物成分（）。
A. 脂肪
B. 维生素
C. 半胱氨酸
D. 苯丙氨酸
E. 碳水化合物
[单项选择]患者，男性，45岁，肾结石，体外碎石后分析主要成分为草酸盐。护士在健康指导时，告诉患者不必限制的食物是
A. 菠菜
B. 豆制品
C. 番茄
D. 肉类
E. 竹笋
[单项选择]胃大部切除术患者限制单糖、双糖食物摄入是为防止发生下列哪种疾病（）。
A. 倾倒综合征
B. 贫血
C. 低血糖综合征
D. 体重下降
E. 营养障碍
[单项选择]慢性胃炎患者禁用的食物是（）。
A. 牛奶、豆浆、馒头
B. 肉汤、鸡汤、果汁
C. 油菜、菠菜、苹果
D. 大豆、鸡蛋、巧克力
E. 洋葱、大蒜、辣椒
[单项选择]肝硬化患者禁食粗硬食物的目的是（）
A. 减少肠道氨的吸收
B. 严格限制钠的摄入
C. 抑制假性神经递质
D. 减轻肝脏解毒功能
E. 防止食管-胃底静脉破裂
[单项选择]最适宜伤寒患者食用的食物为（）。
A. 米汤
B. 牛肉
C. 玉米
D. 豆腐
E. 核桃
[单项选择]儿科患者饮食每天食物能量分配比例为（）
A. 早餐25%、中餐25%、点心10%、晚餐40%
B. 早餐25%、中餐30%、点心10%、晚餐35%
C. 早餐25%、中餐35%、点心10%、晚餐30%
D. 早餐25%、中餐40%、点心10%、晚餐25%
E. 早餐25%、中餐45%、点心10%、晚餐20%
[单项选择]冠心病患者不必限制的膳食是（）
A. 含单糖和双糖高的食物
B. 高胆固醇食物
C. 含纤维素高的食物
D. 高能量及糖食物
E. 刺激性食物
