[多项选择]下列与维生素B₂的理化性质不符的是( )
A. 光照下稳定
B. 光照下不稳定
C. 在碱性溶液中极易分解
D. 在酸性溶液中会发生异构化
E. 具有还原性，可与硝酸银等氧化剂反应

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[单项选择]与阿司匹林的理化性质不符的是
A. 显酸性
B. 与三氯化铁试液显紫堇色
C. 具有水解性
D. 可溶于碳酸钠溶液
E. 白色结晶性粉末，微溶于水

[单项选择]以下关于维生素B₂的理化性质描述不正确的是（）
A. 在碱性条件下加热时不会分解
B. 橙黄色针状晶体
C. 易溶于水
D. 易溶于乙醇
E. 耐热性好

[单项选择]与异烟肼的理化性质不符的是（）
A. 与硝酸银反应可产生银镜反应
B. 与铜离子反应可生成有色的络合物
C. 具有水解性，生成异烟酸
D. 与香草醛作用产生黄色沉淀
E. 具重氮化一偶合反应

[多项选择]下列对维生素B₁理化性质的叙述，正确的是（）
A. 所有维生素中最不稳定者之一
B. 溶于水和甘油
C. 在碱性条件下不稳定
D. 氧化剂或还原剂都可以使其失去活性
E. 亚硫酸盐不易引起维生素B的破坏

[单项选择]下列对维生素B1理化性质的叙述，错误的是（）。
A. 所有维生素中最不稳定者之一
B. 溶于水和甘油
C. 在碱性条件下不稳定
D. 氧化剂或还原剂都可以使其失去活性
E. 亚硫酸盐不易引起维生素B1的破坏

[单项选择]下列对维生素B1理化性质的叙述，不正确的是（）。
A. 氧化剂或还原剂都可以使其失去活性
B. 所有维生素中最不稳定者之一
C. 在碱性条件下不稳定
D. 溶于水和甘油
E. 亚硫酸盐不易引起维生素B1的破坏

[单项选择]下列对维生素B1理化性质的叙述，哪一项是错误的？（）
A. 所有维生素中最不稳定者之一
B. 溶于水和甘油
C. 在碱性条件下不稳定
D. 氧化剂或还原剂都可以使其失去活性
E. 亚硫酸盐不易引起维生素B1的破坏

[单项选择]下列维生素中理化性质最稳定的是（）
A. 硫胺素
B. 核黄素
C. 抗坏血酸
D. 叶酸
E. 烟酸

[单项选择]以下维生素中理化性质最稳定的是（）
A. 叶酸
B. 维生素B₁
C. 烟酸
D. 抗坏血酸
E. 维生素A

[单项选择]对维生素C理化性质的描述正确的是（）
A. 空气中不易氧化
B. 光照不易破坏
C. 碱性环境中稳定
D. 铜、铁等金属存在时容易氧化
E. 结晶状维生素C不稳定

[单项选择]下列对维生素B理化性质的叙述，错误的是（）
A. 所有维生素中最不稳定者之一
B. 溶于水和甘油
C. 在碱性条件下不稳定
D. 氧化剂或还原剂都可以使其失去活性
E. 亚硫酸盐不易引起维生素B1破坏

[单项选择]下列有关维生素C理化性质中，哪项是不准确的（）
A. 为无色结晶
B. 易溶于水
C. 味酸
D. 溶于大多数有机溶剂
E. 有强还原性

[单项选择]下列对维生素C理化性质的叙述中哪项是错误的（）
A. 为无色结晶
B. 味酸
C. 有强还原性
D. 易溶于水
E. 溶于大多数有机溶剂

[单项选择]符合维生素B₂的理化特点的是（）。
A. 碱性环境中稳定
B. 酸性环境中不稳定
C. 在紫外线照射下易分解
D. 有亚硫酸盐存在时易分解
E. 有Cu²⁺、Fe³⁺存在时易被破坏

[单项选择]

关于维生素B₁的理化性质，下列说法正确的是（）。

A. 在酸性溶液中不稳定容易氧化分解
B. 在碱性溶液中稳定
C. 对紫外线不敏感
D. 橙黄色的结晶体状
E. 容易氧化，易被亚硫酸盐破坏，是最不稳定的维生素之一

[单项选择]关于维生素B₆的理化性质，下列说法不正确的是（）
A. 易溶于水和乙醇
B. 对酸、碱和光均敏感
C. 在常温下极容易破坏
D. 比较耐热
E. 包括吡哆醇、吡哆醛和吡哆胺三种物质

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