[简答题]简述合理营养的烹饪原则。

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[简答题]简述合理烹饪的意义。

[多项选择]合理营养的原则包括
A. 科学的烹调加工
B. 足够的热能和各种营养素
C. 每日三餐，少肉多菜
D. 满足人体的正常生理需要
E. 不饮酒

[单项选择]合理营养的基本原则不包括（）。
A. 摄取食物应保持各种营养素的平衡
B. 食物对人体无害
C. 合理烹调加工，提高消化率，减少营养的损失
D. 食品多样化，感观性状良好，促进食欲，增加饱腹感
E. 多食用含蛋白质高的食物

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