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[填空题]食品安全性毒理学评价试验分为四个阶段,即急性毒性试验、()、亚慢性毒性试验和慢性毒性试验。
[单项选择]急性毒性试验选择动物的原则()。
A. 对化合物毒性反应与人接近的动物
B. 易于饲养管理
C. 操作方便
D. 易于获得,品系纯化,价格低廉
E. 以上都是
[简答题]慢性毒性研究时,如试验目的是制定受试物的安全限量标准,一般应设哪几个组?
[简答题]何谓急性毒性?急性毒性试验的目的是什么?怎样进行急性毒性试验设计?
[判断题]低温贮存试验时,将受试手机关机后直接放入试验箱中,然后调节试验箱温度,进行试验。()
[单项选择]配电变压器工频交流耐压试验接线。试验时将被试变压器受试绕组全部连接在一起,电压加于受试绕组与未试绕组、接地的铁芯及外壳之间,未试绕组也应全部()。
A. 断路接地
B. 开路接地
C. 短路接地
D. 旁路接地
[简答题]何谓慢性毒性作用?其试验的目的是什么?怎样进行慢性毒性试验设计?
[简答题]何谓亚慢性毒性作用?其试验的目的是什么?怎样进行亚慢性毒性试验设计?
[简答题]何谓蓄积毒性作用?常用的蓄积毒性试验方法有哪些?
[单项选择]食品安全性评价的遗传毒性试验包括至突变试验和()
A. 急性毒性试验
B. 致畸试验
C. 代谢试验
D. 90天喂养试验