[简答题]食品生产中用汽部分主要有？

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[简答题]什么是全周进汽、部分进汽、部分进汽度？

[简答题]什么叫部分进汽、全周进汽、部分进汽度？

[简答题]列管式换热器中用蒸汽加热苯，管外走蒸汽，蒸汽冷凝热2245kJ/kg，总热量损失5％，苯从293K加热到343K，苯比热1.756kJ/kg.K、密度900kg/m³，流量5m³/h，则蒸汽流量为多少？

[单项选择]医药生产中用来生产多数抗生素的是（）。
A. 乳酸菌
B. 根瘤菌
C. 放线菌
D. 结核杆菌

[判断题]在传热实验中用饱和水蒸汽加热空气，总传热系数K接近于空气侧的对流传热系数，而壁温接近于饱和水蒸汽侧流体的温度值。

[多项选择]用（）生产的汽油能提高汽辛烷值。
A. 蒸馏
B. 重整
C. 烷基化
D. 催化裂化

[填空题]COMAS型滚筒式热风润叶机蒸汽系统分为（）、水蒸汽混合喷嘴蒸汽路、纯蒸汽喷嘴蒸汽路和清洗汽路四部分。

[填空题]选煤生产中用的最多的是（）矿粉。

[单项选择]铸铁生产中用的最多的孕育剂是（）。
A. 65%Si-Fe
B. 85%Si-Fe
C. 75%Si-Fe
D. 45%Si-Fe

[多项选择]重介质选煤生产中用的最多的重介质是、（）
A. 磁铁矿粉
B. 黄土
C. 砂子
D. 重晶石

[判断题]生产中用曲量过大就容易使酒中出现涩味和苦味。

[单项选择]样板在生产中用以（）工艺装备或用以直接制造和检验零件。
A. 制造
B. 检验
C. 制造和检验
D. 不确定

[填空题]生产中用曲量过大就容易使酒中出现（）和（）。

[简答题]什么是部分进汽损失？

[单项选择]蒸汽往复泵在运行中蒸汽部分或配汽机构重出现吱吱声时可能原因是（）。
A. 润滑不足
B. 汽缸内有冷凝水
C. 吸入时水击

[单项选择]正常生产中，导致蒸汽喷射器串汽的原因的是（）。
A. 喷射器末级冷却器气体排空管线不畅通
B. 蒸汽喷射器入口负荷变小
C. 天气原因
D. 冷凝冷却器冷后温度降低

[判断题]白酒中的糠杂味是生产中用糠量过大，清蒸辅料不彻底造成的。

[判断题]白酒中有糠杂味可能是生产中用糠量过大，清蒸辅料不够所造成的。

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