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[多项选择]食品工厂总平面设计的内容()
A. 环保设计
B. 设备的布置设计
C. 防鼠设计
D. 防虫设计
[简答题]食品工厂总平面设计的基本内容、基本原则?
[简答题]从食品工厂卫生要求出发,食品工厂总平面设计要做到?区分开。
[简答题]发酵工厂总平面设计的基本内容、基本原则。
[简答题]柴油发动机电子控制高压共轨系统的结构组成包括哪两大部分?
[简答题]食品车间布置设计的内容可分成哪两大部分?
[多项选择]食品营养价值的评定主要包括哪几部分()
A. 营养素的种类
B. 营养素的含量
C. 营养素的消化率
D. 营养素的利用率
E. 食品的合理烹调