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[简答题]致突变试验中设立阳性及阴性对照的目的是什么？
[单项选择]进行环境毒物的致突变试验，是观察毒物的（）。
A. 急性毒性
B. 慢性毒性
C. 远期危害
D. 蓄积毒性
E. 间接毒性
[简答题]致突变试验根据其终点反应不同可分为哪几种类型？各有什么优缺点？
[单项选择]食品安全性评价的遗传毒性试验包括至突变试验和（）
A. 急性毒性试验
B. 致畸试验
C. 代谢试验
D. 90天喂养试验
[单项选择]初步鉴定肠道致病菌与非肠道菌常用的试验是
A. IMViC试验
B. 甘露醇分解试验
C. 葡萄糖发酵试验
D. 胆汁溶菌试验
E. 乳糖发酵试验
[判断题]人类有很多遗传性疾病是由于基因突变所致。
[单项选择]Ames试验是利用鼠伤寒沙门氏菌的（）营养缺陷型菌株发生回复突变的性能来检测物质致突变性的方法。
A. 丙氨酸
B. 丝氨酸
C. 组氨酸
D. 亮氨酸
[单项选择]柴油发电机组在负荷突变试验中，要求调速器的稳定时间不得超过（）。
A. 3s
B. 4s
C. 5s
D. 7s
