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[多项选择]田螺在加工时水中添加的盐、油，是为了便于排出（）。
A. 泥沙
B. 黏液
C. 排泄物
D. 异味
E. 残留农药
[判断题]浓缩倍数等于补充水中的含盐量与循环水中的含盐量之比值
[多项选择]天然水中的含盐量可分为（ ）
A. 低含盐量水
B. 中含盐量水
C. 较高含盐量水
D. 高含盐量水
[简答题]天然水中的溶解盐及其它们对水质的影响什么？
[判断题]在低含盐量的天然水中Cl－离子含量较少；在高含盐量的天然水中（如苦咸水或海水等），Cl－离子往往是水中主要的阴离子。（）
[判断题]电导率的大小除了和水中离子量有关外，还和离子的种类有关，故单凭电导率不能计算出水中的含盐量。但当水中各种离子的相对量一定时，离子总浓度愈大，则电导率也愈大。所以，在实用中，则可根据实测得到的水的电导率和含盐量的关系，用电导率来表征水中的含盐量。（）
[判断题]溶解固形物只能近似地表示水中的含盐量。（）
[简答题]在进行BOD实验时，稀释水中加入无机盐的作用是什么？
[判断题]水经Na型离子交换器处理后，水中的钙、镁盐类基本上被除去，所以水中的含盐量有所降低。
[单项选择]限制锅炉水中的含盐量和含硅量是为了保证（）品质。
A. 蒸汽
B. 炉水
[简答题]为什么原水中的含盐量越多，树脂工作交换容量越大？
[填空题]缺氧环境中，水中存在的亚硝酸盐受微生物作用，被还原为（）在富氧环境中，水中的氨转变为（），甚至继续变成（）。
[单项选择]水中含盐量可以表示为水中（）各种的总和。
A. 阳离子的量
B. 阴离子的量
C. 阳离子和阴离子的量
D. 都不对
[填空题]1．在缺氧环境中，水中存在的亚硝酸盐受微生物作用，被还原为（）；在富氧环境中，水中的氨转变为（），甚至继续变为（）。
[单项选择]水中的含盐量对啤酒酿造过程很有影响，常规指标中影响最大的是（）。
A. 总硬度
B. 残余碱度
C. 镁硬度
