[多项选择]金属在火灾中会发生的变化有（）。
A. 物态变化
B. 表面氧化
C. 弹性变化
D. 强度变化
E. 金相结构变化

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[单项选择]不会发生金属火灾的是（）
A. 钠
B. 银
C. 钛
D. 镁

[简答题]为什么碱金属火灾和碳化碱金属、氢化碱金属火灾不能用水扑救？

[单项选择]金属火灾是（）类火灾。
A. A
B. B
C. C
D. D

[单项选择]腐蚀的结果使金属的（）发生变化。
A. 物理结构
B. 密度
C. 适用范围
D. 化学成分

[判断题]塑性变形会使金属的物理性质发生变化。

[填空题]火灾按着火可燃物类别，一般分为五类：可燃气体火灾；（）火灾；（）火灾；电气火灾和金属火灾。

[单项选择]扑灭金属火灾可用：
A. 1211
B. 泡沫
C. 二氧化碳
D. 7150干粉

[单项选择]只要金属的（）不发生变化，变形前后的体积就不会发生变化。
A. 化学成分
B. 组织结构
C. 密度

[填空题]火灾分为（）、液体和可熔化的固体物质火灾、（）、金属火灾。

[简答题]蔗糖在烹调中会发生什么变化？

[判断题]变压运行方式下，变工况时汽轮机金属温度基本不发生变化。

[简答题]论述牛乳在浓缩过程中会发生哪些变化？

[判断题]金属结晶后晶体结构不再发生变化。

[判断题]塑性变形会使金属的物理性质发生不变化。

[单项选择]发生火灾时，烟气流经巷道内的空气成分和（）将发生变化，导致火风压形成。
A. 湿度
B. 温度
C. 浓度
D. 能见度

[单项选择]扑灭金属火灾时，可选用（）。
A. 水型灭火器
B. 干粉灭火器
C. 泡沫灭火器
D. 二氧化碳灭火器

[单项选择]扑灭活泼金属火灾的最佳灭火剂是：
A. CO₂
B. 水
C. 干粉
D. 金属型干粉

[填空题]轧制前后金属体积没有发生变化的客观规律成为（）。

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