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[单项选择]以下食物不宜放在冰箱中保鲜的是（）。
A. 香蕉
B. 猪肉
C. 菜心
D. 香肠
[单项选择]香蕉不宜在寒冷地区栽种，限制香蕉生长区域的主要生态因素是（）
A. 光
B. 温度
C. 水
[单项选择]哪种食物不宜放进冰箱？（）
A. 苹果
B. 香蕉
C. 火龙果
D. 菠萝
[单项选择]若将生香蕉和熟香蕉放在一起，能将生香蕉催熟。这是因为熟香蕉产生了什么物质（）
A. 乙烯
B. 赤霉素
C. 生长素
D. 脱落酸
[填空题]把青菜、西瓜、桔子、萝卜、香蕉等放在一起，让儿童进行分类：青菜、萝卜等都是蔬菜，西瓜、桔子、香蕉等都不是蔬菜，这是（）分类。
[单项选择]一杯热水和一杯冷水同时放在冰箱里会（）。
A. 热水先结冰
B. 冷水先结冰
C. 同时结冰
[简答题]
在冰箱内鸡蛋可保持4到6周仍不会变坏，但是去除蛋白的蛋黄，即使放在冰箱也很快地变坏。
（a）什么因素因素使蛋黄变坏的呢？
（b）你如何解释鸡蛋蛋白可以防止蛋黄变坏？
（c）这种保护模式对鸟类有什么益处？
[单项选择]饭菜要烧熟煮透再吃，放在冰箱里的剩饭菜吃之前应（）。
A. 稍微加热
B. 彻底加热
C. 直接取食
[单项选择]用于复合材料结构修理的种预浸料和薄膜粘合片都需要放在冰箱内（）。
A. 在30°F以上保存
B. 在45°F以下保存
C. 在10°F以上保存
D. 在10°F以下保存
[单项选择]目前，我们日常生活中冰箱常用得保鲜膜是（）。
A. PE
B. PVC
C. PET
D. PAN
[单项选择]在采用微内核的操作系统中，对于以下四种服务不宜放在微内核中的是（）。
A. 进程间的通信机制
B. 低级I/O
C. 低级进程调度和管理
D. 文件系统服务
[单项选择]储存技巧大家都知道巧克力是不宜放入冰箱中保存的，但是为什么呢？（）
A. 放入冰箱后口感变硬
B. 放入冰箱后易与其他食物窜味，失去醇厚感
C. 在冰箱中冷存后，一旦取出，在室温下表面会结出白霜，且极易发霉变质。
[判断题]使用冰衬冰箱储存疫苗时，冷藏保存的疫苗应存放在底部、冷冻保存的疫苗放在接近冰箱顶部。
[判断题]冰箱门因经常开启，门内搁架不宜放置疫苗。
[判断题]西红柿、香蕉、橘子、牛奶、酸奶、食糖、白酒不宜空腹吃。
