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[填空题]（）本身不能被人体吸收利用，但它具有抑制人体吸收胆固醇的作用，所以多吃植物油，在一定程度上降低人体血液中胆固醇。
[单项选择]听力减退常见于以下方面，但不包括（）
A. 听神经损害
B. 中耳炎
C. 外耳道耵聍
D. 局部或全身血管硬化
E. 耳廓畸形
[单项选择]带鱼有很多种食疗作用，但不包括下列的（）。
A. 和中开胃
B. 润泽肌肤
C. 美容养颜
D. 治疗疥疮
[单项选择]胃有以下主要功能，但不包括：（ ）
A. 消化吸收蛋白质等大分子物质
B. 储存食物
C. 将食物与胃液混合形成食糜
D. 分泌可消化食物的胃液
[判断题]人和动物都可以从食物中获得胆固醇，如果食物胆固醇量不足，人体就会出现胆固醇不足。
[单项选择]风险管理计划进行以下各项，但不包括：（）。
A. 定义项目风险管理的方法论
B. 描述风险类别
C. 定义风险管理团队的角色职责
D. 处理单个风险的应对以及在项目中如何实施
[单项选择]厨房的卫生要求包括以下操作间的卫生，但不包括（）。
A. 储藏间
B. 烹调操作间
C. 初加工间
D. 洗涤间
[单项选择]家庭绿化有利于人们改善生活，但不包括（）作用。
A. 身心健康
B. 视觉享受
C. 陶冶情操
D. 听觉享受
[单项选择]加权法可用于以下原因，但不包括哪项？（）
A. 选择单一卖方，该卖方会被要求签署一份标准合同
B. 通过按所分配的权重评估分而将所有建议书评级，来设定谈判次序
C. 确定定性数据的数量，从而将可能存在的偏见最小化
D. 为一个或多个评估批准设立最低的绩效要求
[单项选择]预防细菌性食物中毒有以下措施，但不包括（）。
A. 在食品的生产、加工、贮存和运输过程中防止被细菌污染
B. 通过冷藏、冷冻控制细菌繁殖
C. 使用抗生素抑制致病细菌的繁殖
D. 食品制作及烹调过程中高温灭菌
[单项选择]人体内胆固醇分解代谢的产物是
A. 乙酰CoA
B. CO和HO
C. 酮体
D. 甲羟乙酸
E. 胆汁酸
[单项选择]国家标准将香精单体分为以下三类，但不包括：（）。
A. 允许使用的香精单体
B. 控制使用的香精单体
C. 禁止使用的香精单体
D. 暂时允许使用的香精单体
[多项选择]支付条款包括但不限于以下内容（）。
A. 贷款资金的支付方式
B. 贷款人受托支付的金额标准
C. 贷款资金支付的限制、禁止行为
D. 支付方式变更及触发变更条件
[单项选择]润湿作用不包括以下哪个？（）
A. 沾湿
B. 浸湿
C. 铺展
D. 增溶
[多项选择]个人贷款调查包括但不限于以下内容：（）
A. 借款人基本情况和收入情况
B. 借款用途；
C. 借款人还款来源、还款能力及还款方式；
D. 保证人担保意愿、担保能力或抵（质）押物价值及变现能力。
[单项选择]CA的作用包括以下哪些方面（）
A. 提供IP地址
B. 保护内部网络的安全
C. 责签发和管理数字证书
D. 加密功能
[单项选择]在非付费区的过期票按以下票务处理原则，但不包括（）。
A. 回收此票
B. 不填写《乘客事务处理单》
C. 付费更新
D. 请乘客重新购票
[单项选择]以下各项是《中国居民膳食指南》的内容，但不包括（）。
A. 食物多样，谷类为主
B. 多吃蔬菜、水果和薯类
C. 常吃奶类、豆类或其制品
D. 禁止饮酒及食用含酒精的食品
