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[简答题]从事食用粮食加工的经营者，应当具有保证粮食质量和卫生必备的加工条件，不得有什么行为？
[多项选择]粮食加工优势产业主要集中在大米加工、米面制品及烘焙食品、加工三大领域，优势产品包括（）。
A. 快食性米粉丝
B. 方便米饭
C. 方月饼、饼干和营养配餐等。
D. 方便糊
E. 粉丝
F. 米粉丝
[填空题]《粮食流通管理条例》规定，产品质量监督部门依照（）、（）对粮食加工过程中的以假充真、以次充好、掺杂使假等违法行为进行监督检查.
[单项选择]在矿山、建筑、粮食加工等行业中的机械容易产生（）磨损。
A. 微动
B. 疲劳
C. 磨粒
D. 粘着
[判断题]石油、化工、粮食加工、粉末加工、纺织企业用管道输送气、液、粉体、纤维的作业中，不能产生静电。（）
[判断题]粮食加工，仅指通过处理将原粮转化成成品粮的经营活动。（）
[单项选择]负责对粮食加工过程中的以假充真、以次充好、掺杂使假等违法行为进行监督检查的部门是（）
A. 工商行政管理部门
B. 产品质量监督部门
C. 卫生部门
D. 粮食行政管理部门
[单项选择]糠麸类饲料包括干物质中粗纤维的含量小于18%、粗蛋白质含量小于的各种粮食加工副产品，如小麦麸、米糠、米糠油、玉米皮等，按国际饲料分类法多属能量饲料（）。
A. 14%，
B. 16%，
C. 18%，
D. 20%。
[填空题]卫生部门依照有关法律、行政法规的规定，对粮食加工、销售中的（）以及成品粮储存中的（）进行监督检查。
[填空题]产品质量监督部门依照有关法律、行政法规的规定，对粮食加工过程中的（）、（）、（）等违法行为进行监督检查。
[填空题]《粮油流通管理条例》规定，产品质量监督部门依照有关法律、行政法规的规定，对粮食加工过程中的（）、（）、（）等违法行为进行监督检查。
[简答题]什么叫整流？什么叫逆变？什么叫有源逆变？什么叫无源逆变？
[简答题]什么是积差相关？什么是等级相关？什么是质量相关？什么是品质相关？什么是伪相（SpuriousCorrelation）？什么是偏相关？
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