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[单项选择]储粮微生物可将粮食中的糖类首先分解为（）。
A. 维生素
B. 氨基酸
C. 葡萄糖
D. 脂肪酸
[单项选择]微生物蛋白质饲料的优越性（）。
A. 生产周期短
B. 原料来源不便
C. 受气候条件限制
D. 与农业争地
[单项选择]NPN饲料不含能量，只作为微生物合成微生物蛋白质的（）间接地发挥营养作用。
A. 矿物质来源
B. 维生素来源
C. 能源
D. 氮源
[单项选择]脂肪可被脂肪酶分解为脂肪酸及（）。
A. 甘油
B. 仲丁醇
C. 酪酸
D. 脂肪颗粒
[填空题]双氧护理液的主要成分是（），其作用是病原微生物核糖体，制了微生物蛋白质合成即控制了病原微生物活性和繁殖
[简答题]为了长期储粮，粮食对粮仓的基本要求有哪些？
[单项选择]微生物再生命活动过程中会分泌一种（），利用它可以把有机商品中的蛋白质、纤维素、糖等分解为简单的物质，加以吸收和利用。
A. 酸
B. 碱
C. 钙
D. 酶
[填空题]粮食脂肪中主要的不饱和脂肪酸有油酸、亚油酸和（）。
[填空题]紫外线消毒的原理是微生物经紫外线照射后，微生物的蛋白质和核酸吸收紫外线光谱能量，使微生物细胞内核酸的结构发生（）。
[简答题]粮食的不良导热性对储藏有何关系？我们怎样运用粮食这一特性达到安全储粮目的？
[单项选择]微生物中蛋白质合成是（）的一个方面。
A. 分解代谢
B. 光合作用
C. 合成代谢
D. 化学渗透
[填空题]蛋白质分子的氨化过程，首先在微生物分泌的（）的作用下进行水解生产多肽和二肽，然后由肽酶进一步水解为氨基酸。微生物的蛋白酶都是胞外酶，肽酶多为胞内酶。
[多项选择]根据粮食含水量及环境温度的关系，储粮可分为（）。
A. 等外粮
B. 安全粮
C. 半安全粮
D. 陈化粮
E. 危险粮
[填空题]根据目前销售电价执行政策，可将售电单价分解为（）
[填空题]单胃家畜消化脂肪的主要场所是在（），反刍家畜对脂肪的消化是在（）内受（）作用，将脂肪分解为（）和（）。
[简答题]何谓机床主轴回转误差？可将其分解为哪几种基本形式？
[填空题]热消毒法中湿热可使微生物的蛋白质分子加速，发生凝固可直接破坏微生物的细胞壁和（）结构，还可通过脱瑮呤作用灭活微生物的核酸，从而抑制微生物的生长。
[填空题]根据碳原子价键的不同可将脂肪酸分为（）脂肪酸和（）脂肪酸两大类。
[填空题]热清毒法中，湿热可使微生物的蛋白质分子加速，发生凝固可直接破坏微生物的（）和细胞膜体结构，还可通过脱（）作用灭活微生物的核酸，从而抑制微生物的生长。
