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[简答题]
续签劳动合同引发争议
申诉方：张某，女，22岁，某合资饭店中餐厅服务员，合同制工人。
被诉方：某合资饭店。
张某系职业高中毕业生，分到某合资饭店工作，并与饭店正式签订了为期二年的劳动合同。在劳动合同终止前的一个月，张某合同到期后不再与饭店续订一事向饭店提出了请求，饭店人事部表示同意并答复张某过一个月后来办手续。一个月以后，张某手持接收单位的商调函找到饭店要求办理调离手续时，人事部负责人却突然提出：“要调走可以，但必须交齐后三年的培养费200元，然后才给办理调动手续。”张某认为，与饭店签订的是为期二年的劳动合同，自己既没有经过饭店培训，又没有提前解除合同，饭店收取培训费是非法的。
饭店根据其制定的《饭店员工须知》第18条“凡到饭店工作的人员至少应少服务五年……”的规定则认为：张某与饭店签订的二年劳动合同虽然已经到期，但至少还应与饭店续签三年的劳动合同，如果张某不再为饭店服务，则应赔偿饭店培训费1200元。在此之后，张某又多次与饭店交涉，得到的答复仍然是“要调离，必须交齐1200元培训费，否则，不能办理调离手续”。在这种情况下，张某向父母求助，凑齐了1200元，办理了离店手续。对于饭店这种违背职工意愿，合同到期后职工不再续签劳动合同，饭店强行收取培训费的作法，张某无法接受，遂向劳动争议仲裁委员会提出申诉，要求给予公正处理。
问题：
1.《饭店员工须知》第18条对张某是否有约束力?
2.张某能否终止与饭店的劳动合同?
[多项选择]甲饭店招用张某为饭店的服务员，双方签约劳动合同，后发生争议，则下列说法正确的是：（ ）
A. 因甲饭店强迫张某加夜班，张某可以随时通知饭店解除合同
B. 张某在哺乳期内，严重违反饭店纪律给饭店造成较大的损失，饭店可以解除合同
C. 在试用期内，张某可以随时通知饭店解除合同
D. 甲饭店没有按约定提供劳动条件，张某有权随时通知饭店解除合同
[判断题]家政服务员的职责是根据雇主家庭的需要为雇主家庭服务，要努力提高雇主家庭生活质量。（）
[判断题]当雇主到来时，家政服务员可以坐在椅子上面与站着的雇主交谈。
[判断题]家政服务员可以向雇主的亲友谈及雇主的工作、生活、交往和私事。
[判断题]家政服务员可以像雇主的亲友谈及雇主的工作、生活、交往和私事。
[单项选择]当雇主家中有不幸发生时，家政服务员应主动的为雇主做些（）的饭菜。
A. 酒肉齐全
B. 色香味俱全
C. 清淡可口
D. 大鱼大肉
[单项选择]当雇主家里出现纠纷时，家政服务员应该（）。
A. 袖手旁观
B. 偷着乐
C. 保持清醒的头脑
D. 偏袒异性
[单项选择]家政服务员必须做到（）才能得到雇主的信任。
A. 守时守信
B. 文明礼貌
C. 唯命是从
D. 勤俭节约
[简答题]家政服务员与雇主之间产生劳动争议时应如何处理？
[单项选择]家政服务员与雇主的亲友相处时，应该（）。
A. 适度对待其亲友
B. 在亲友面前说雇主的隐私
C. 在亲友面前唠叨
D. 将雇主的财务外借给其亲友
[单项选择]家政服务员与雇主建立良好人际关系的前提是（）
A. 看人下菜碟
B. 做好本职工作
C. 阿谀奉承
D. 做自己认为对的事
[单项选择]雇主遗失东西检查家政服务员的衣兜等，侵犯了妇女的（）。
A. 财产权益
B. 政治权利
C. 人身权利
D. 劳动权益
[单项选择]家政服务员与雇主建立良好的人际关系的前提是（）。
A. 看人下菜碟
B. 做好本职工作
C. 阿谀奉承
D. 做自己认为对的事
[单项选择]家政服务员选择雇主的时候，应主要依据（）确定工作。
A. 服务项目
B. 工资多少
C. 雇主的长相
D. 雇主的家庭情况
[判断题]雇主给多少工资，是家政服务员履行职业道德的前提。（）
[判断题]加强个人道德修养，关心雇主家庭成员是家政服务员履行职业道德的前提。
[判断题]雇主是对家政服务员职业道德、劳动态度、服务质量好与不好的直接评判者。
