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[单项选择]下列营养素中不能供给热能的是（）.
A. 维生素
B. 蛋白质
C. 脂肪
D. 葡萄糖
[判断题]神经系统除葡萄糖外，不能利用其他物质供给热能，所以血中蛋白质是神经系统热能的惟一来源。
[单项选择]当肌体内含糖充足时，机体首先利用糖供给热能而避免人利用（）作为燃料。
A. 油脂
B. 蛋白质
C. 淀粉
D. 糖原
[判断题]实现溶液蒸发必备条件是:(1)不断供给热能;(2)不断排除液体转化成的气体。
[多项选择]按照热能的供给方式，干燥可以分为（）
A. 自然干燥
B. 对流干燥
C. 传导干燥
D. 辐射干燥
E. 介电加热干燥
[单项选择]干燥按热能供给物料的方式可分为（）。
A. 传导干燥、辐射干燥、对流干燥、介质加热干燥；
B. 常压干燥和真空干燥；
C. 连续干燥和间歇干燥；
[单项选择]铸件热处理炉的热能供给一般不用（）。
A. 煤
B. 煤气或天然气
C. 柴油或渣油
D. 电能
[单项选择]供给人的机体热能的最主要营养物质是：（）
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 糖
D. 维生素
[单项选择]营养是满足人体生长发育、修补和构成组织、调节生理机能、供给机体热能的生理过程，又称为（）过程。
A. 营养生理
B. 分解代谢
C. 消化
D. 吸收
[单项选择]老年人的营养需求中，碳水化合物供给能量应占总热能的（）
A. 35%～45%
B. 45%～55%
C. 55%～65%
D. 65%～75%
E. 75%～85%
[填空题]炼厂中，人们根据热能供给的方式，将热源分为（）和（）两种.
[单项选择]齿轮泵作为发动机燃油系统主泵，供给发动机多余的燃油通过旁通活门回到：（）.
A. 油箱
B. 附件齿轮箱
C. 泵进口
D. 主级泵出口
[单项选择]（）的功能是控制发动机的燃料供给，在发动机停机或失速时，它可以切断燃料供给。
A. 调节器
B. 电磁阀
C. 蒸发调压器
D. 混合器
[简答题]阐述通信楼综合定时供给系统系统的功能结构。
