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[判断题]滴定法测定水中氨氧（非离子氨）时，前处理可选用絮凝沉法或蒸馏法。
[单项选择]滴定法测定水中氨氨（非离子氨）时，若NH4+浓度为1mg/L，则相当于NH3的浓度为（）Mg/L.
A. 1
B. 0.777
C. 0.944
[简答题]简述重铬酸钾法测定水中COD的实验原理？
[简答题]简述铂钴比色法测定水色的原理，此法适应测定怎样的水？
[单项选择]酚二磺酸法测定水中硝酸盐比色波长为（）nm。
A. 410
B. 420
C. 460
D. 700
[简答题]简述菲林试剂法测定酒醅还原糖的实验原理。
[简答题]简述催化比色法测定水中碘化物的方法原理。
[单项选择]酿造用水氨氮采用纳氏比色法测定时，显色后呈黄色，应选择（）波长测定吸光度。
A. 在480nm
B. 560nm
C. 660nm
D. 420nm
[单项选择]邻联甲苯胺目视比色法测定余氯的工作原理正确的是：（）
A. 在PH值小于1.8的酸性溶液中，余氯与邻联甲苯胺反应，生成黄色的醌式化合物，用目视进行比色定量
B. 在PH值小于1.8的酸性溶液中，余氯与邻联甲苯胺反应，生成红色的醌式化合物，用目视进行比色定量
C. 在PH值小于5的酸性溶液中，余氯与邻联甲苯胺反应，生成黄色的醌式化合物，用目视进行比色定量
D. 在PH值小于5的酸性溶液中，余氯与邻联甲苯胺反应，生成红色的醌式化合物，用目视进行比色定量
[单项选择]酿造用水的亚硝酸盐的测定用比色法测定时，加入的显色剂是（）。
A. 对氨基苯磺酸
B. 盐酸α-萘胺
C. 醋酸钠
D. EDTA
[简答题]四氮唑比色法测定皮质激素类药物的原理是什么？碱和四氮唑盐应以何种顺序加入？
[单项选择]不同的测定方法采用不同的测量波长，采用双硫腙比色法测定锌时，比色使用的波长是（）.
A. 248.3nm
B. 660nm
C. 410nm
D. 530nm
E. 620nm
