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[单项选择]西瓜在（）时期吸收氮钾肥量最大？
A. 幼苗期
B. 伸蔓期
C. 果实膨大期
D. 成熟期
[判断题]机体摄入氮量与排出氮量相等，称为正氮平衡。
[单项选择]为安全可靠，摄入氮量应较排出氮量多（）。
A. 30％
B. 3％
C. 5％
D. 8％
[单项选择]下列各类人群中，一段时期内人体摄入和排除的氮量基本相等的是（）
A. 健康儿童
B. 严重创伤恢复期的病人
C. 健康成年男子
D. 禁食期病人
[填空题]收集病人24小时尿液，测定尿素氮含量，加常数2~3g即为出氮量。入氮量是静脉输入的（）。
[多项选择]排出氮量包括（）。
A. 尿氮
B. 皮肤氮
C. 粪氮
D. 呼吸氮
[单项选择]酵母繁殖所需氮源主要依靠麦汁中的（）
A. 空气
B. 脂肪
C. 淀粉
D. 氨基酸
[单项选择]饲料蛋白质被吸收后在体内储存的氮量与所吸收的总氮量之比的百分数称（）。
A. 蛋白质含量
B. 蛋白质生物价
C. 蛋白质消化率
D. 蛋白质吸收率
[填空题]二段炉配氮量波动也会造成（）系统压力波动。
[单项选择]进行燃煤氮的测定时，消化过程所需加入混合催化剂和浓硫酸的量分别是（）。
A. 2g，5mL
B. 1g，5mL
C. 2g，10mL
D. 1g，10mL
[简答题]试简述生化需氧量，化学耗氧量和总需氧量？
[单项选择]巢湖发生严重的蓝藻危机，主要是因为氮和磷大量排入水中后，造成水体污染。生产和日常生活，需采取多种措施防止这种现象发生，以下相关做法中不合理的是（）.
A. 推广使用无磷洗衣粉
B. 工业废水处理达标后排放
C. 科学使用氮肥、磷肥
D. 未经处理生活污水直接排放
[简答题]化学需氧量COD及生物需氧量BOD的定义。
