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[判断题]pH值越大，溶液的酸度越低；pH值越小，溶液的酸度越高。（）
[判断题]pH值越大，溶液的[ H+ ]越小，酸度越低（碱度越高）。 （）
[判断题]溶液的PH值大小表示溶液的酸碱度，PH值越小，溶液的酸度越小。
[单项选择]使用PH计测定溶液酸度时，（）。
A. 甘汞电极的电位稳定，玻璃电极的电位随溶液中H+浓度的变化而改变
B. 甘汞电极电位稳定，玻璃电极的电位不随溶液中H+浓度的变化而改变
C. 甘汞电极，玻璃电极的电位均稳定，不随溶液中H+浓度的变化而改变
D. 甘汞电极，玻璃电极的电位均不稳定，随溶液中H+浓度的变化而改变
[填空题]酸度越大或pH值越低，温度愈高，作用时间越长，糖转化量愈（）。
[单项选择]甲基橙酸度是用HCl溶液滴定到pH值为（）的酸度。
A. 3.3
B. 3.5
C. 3.7
D. 3.9
[单项选择]酚酞酸度是用NaOH溶液滴定到pH值为（）的酸度。
A. 8.3
B. 9.3
C. 10.3
D. 11.3
[判断题]PH值越高酸性越高，PH值越低酸性越低。
[单项选择]测定大豆制品中尿素酶活性需要使用PH为6.9～7.0的尿素缓冲溶液来控制溶液的酸度。尿素缓冲溶液的配制是用4.45克的磷酸氢二钠和3.40克的磷酸二氢钾溶于水中并稀释至1000毫升，再将30克（）溶于此缓冲溶液中。
A. 乙酸钠
B. 乙酸
C. 尿素
D. 盐酸
[判断题]碱度越大，PH必然越高，说明水中OH-越多。（）
[填空题]PH＜7，溶液显（）性，PH＞7，溶液显（）性；PH＝7，溶液显（）性。
[判断题]ICP-AES法测定水中金属元素时，混合标准溶液的酸度不必与待测样品溶液的酸度一致。
[填空题]发芽过程中酸度的变化主要表现在酸度提高，虽然酸度明显增长，但麦汁溶液的PH值变化不大，这主要是由于（）的缓冲作用。
[判断题]酸度计在使用前，必须用标准PH值的缓冲溶液进行校正。
[填空题]正构烷烃的BMCI值最（）。烷烃的K值最（），芳烃则反之。烃原料的BMCI值越小，乙烯收率越（）。
[填空题]若分析反应要求控制溶液的pH值在0~2或12~14范围内，则可选用（）或（）控制溶液的酸度。
