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[名词解释]蛋白质三级结构（protein tertiary structure）
[单项选择]维持蛋白质三级结构主要靠（）。
A. 氢键
B. 离子键
C. 疏水作用
D. 范德华力
E. 二硫键
[单项选择]蛋白质三级结构形成的驱动力是（）。
A. 范德华力
B. 疏水作用力
C. 氢键
D. 二硫键
E. 离子键
[单项选择]维持蛋白质三级结构的主要键是（）。
A. 肽键
B. 疏水键
C. 离子键
D. 范德华力
[单项选择]有关蛋白质三级结构描述，错误的是（）。
A. 具有三级结构的多肽链都有生物学活性
B. 三级结构是单体蛋白质或亚基的空间结构
C. 三级结构的稳定性由次级键维持
D. 亲水基团多位于三级结构的表面
[判断题]酶原的激活只涉及到蛋白质三级结构的变化。
[简答题]简述在蛋白质三级结构预测中同源建模法的步骤。
[单项选择]关于蛋白质三级结构的描述，其中错误的是（）。
A. 天然蛋白质均有这种结构
B. 具有三级结构的多肽链都具有生物学活性
C. 三级结构的稳定性主要是由次级键维系
D. 决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基
[多项选择]下列关于蛋白质三级结构的叙述，哪些是正确的（）。
A. 一条多肽链和一个辅基连成的紧密球形结构
B. 蛋白质分子中含有α－螺旋，ß－片层折叠和ß－转角
C. 其辅基通过氨基酸残基与分子内部相连
D. 大部分非极性基团位於蛋白质分子内部
[简答题]举一个例子来说明蛋白质三级结构决定于它的氨基酸顺序？
[单项选择]关于蛋白质三级结构的描述，下列哪项是正确的（）。
A. 疏水基团位于分子内部
B. 亲水基团位于分子内部
C. 亲水基团及可解离基团位于分子内部
D. 羧基多位于分子内部
E. 二硫键位于分子表面
[简答题]何谓蛋白质的三级结构并指出维持三级结构的作用力。
[填空题]在蛋白质三级结构中，侧链构象主要是形成（），或称（）。
[填空题]细胞膜的脂质中磷脂的亲水极性基团分布在膜的（），其疏水非极性基团分布在膜的（）。
[填空题]维持蛋白质三级结构的作用力主要是（）、（）、（）和（）等非共价键，又称次级键。此外，在某些蛋白质中还有（），其在维持蛋白质构象方面也起着重要作用。
[单项选择]蛋白质溶液稳定的主要原因是由于蛋白质的极性基团的（）。
A. 分散作用
B. 凝固作用
C. 酯化作用
D. 水化作用
