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[多项选择]表面活性剂是乳状液膜的重要组成部分，它直接影响到液膜的（）等。
A. 稳定性
B. 渗透速度
C. 分离效果
D. 破乳
[简答题]为什么加入少量作为添加剂的表面活性剂会使乳状液比较稳定的存在？
[填空题]如果将某表面活性剂加入水中，激烈振荡后形成乳状液体，那么该表面活性剂的HLB值大约在（）范围内。
[填空题]特殊类型的表面活性剂有（）表面活性剂、（）表面活性剂、（）表面活性剂和（）表面活性剂。
[单项选择]乳状液膜工艺流程主要的步骤不包括？（）
A. 制乳
B. 液膜萃取
C. 分液
D. 破乳
[单项选择]配制表面活性剂常用的装备有：表面活性剂（）、表面活性剂储罐.表面活性剂混输泵等。
A. 混配装置
B. 卸车装置
C. 启动装置
D. 计量装置
[填空题]常用表面活性剂有阴离子型表面活性剂、非离子型表面活性剂、（）、天然物表面活性剂四类。
[填空题]阴离子表面活性剂两性表面活性剂是具有（）的表面活性剂。
[判断题]表面活性剂毒性从大到小的顺序为非离子型表面活性剂＞阴离子型表面活性剂＞阳离子型表面活性剂。
[单项选择]表面活性剂性质不包括（）.
A. 亲水亲油平衡值
B. 昙点
C. 临界胶团浓度
D. 适宜的粘稠度
[单项选择]化妆品表面活性剂的作不包括（）。
A. 洗涤
B. 分散
C. 增溶
D. 收敛
[单项选择]表面活性剂烷基磺酸钠是（）型表面活性剂。
A. 阴离子
B. 阳离子
C. 两性
D. 非离子
[填空题]表面活性剂的极性基团可以是离子，也可以是不电离的基团，由此区分为（）表面活性剂和（）表面活性剂。
[单项选择]表面活性剂中毒性最大的是（）表面活性剂。
A. 阴离子型
B. 阳离子型
C. 非离子型
D. 两性离子型
[多项选择]生物表面活性剂可能成为化学合成表面活性剂的替代品，主要由于生物面活性剂：（）
A. 易于生产
B. 表面活性高
C. 无毒
D. 生物降解快
[多项选择]乳状液膜分离的工艺流程主要包括（）。
A. 制乳
B. 电解
C. 液膜萃取分离
D. 破乳
