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发布时间:2023-12-05 05:24:20
[简答题]微胶囊化的一般步骤。
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更多"微胶囊化的一般步骤。"的相关试题:
[单项选择]微胶囊技术可广泛地应用于油脂行业中,油脂中的许多不饱和脂肪酸,与空气接触会发生氧化酸败,而微胶囊化能够保护这些活性成分,降低其挥发性,使其与空气隔绝,从而起到()的作用。
A. 抗氧化
B. 易溶解
C. 易吸收
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[填空题]由于环糊精的结构是中间(),因此可以包合脂溶性物质,可以作为微胶囊化的壁材。
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