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[填空题]被微生物污染的树脂，可用（）溶液进行复苏处理。
[判断题]口蹄疫的消毒可用1%～2%氢氧化钠或1%～2%甲醛溶液进行。
[填空题]阴离子交换树脂受有机物污染后，常用（）溶液进行复苏效果较好。
[判断题]氢型树脂失效后可用盐酸溶液再生，不可用硫酸溶液再生。（）
[单项选择]离子交换树脂若受FE3+污染，可用（）进行复苏处理。
A. 5%~15%的盐酸
B. 5%~15%的氢氧化钠
C. 5%~15%的氯化钠
D. 压缩空气擦洗
[简答题]广州某个体商贩在加工生产腐竹时，为了优化腐竹的色泽和口感，在生产过程种使用甲醛溶液进行浸泡，果然泡后的腐竹色泽光亮且很筋道耐咬，许多不明真相的消费者购买他们的产品，结果深受其害。请应用我国对食品添加剂的相关规定分析这种行为的违法性，并说明使用食品添加剂时应遵循的原则和要求。
[单项选择]甲醛标准贮备溶液的标定甲醛溶液浓度，两次平行滴定误差应小于（）ml，否则重新标定。
A. 0.05
B. 0.10
C. 0.15
D. 0.20
[单项选择]对可能受到病原微生物污染的场所和物品进行的消毒为（）
A. 终末消毒
B. 随时消毒
C. 预防性消毒
D. 疫源性消毒
[填空题]培养基模拟灌装试验，发生任何微生物污染时，均应当进行（）。
[单项选择]福尔马林是指（）%的甲醛溶液。
A. 20
B. 30
C. 40
D. 50
[单项选择]甲醛法测定硫酸铵中氮含量，其25％的甲醛溶液需（）。
A. 中和
B. 氧化
C. 还原
[单项选择]工业甲醛溶液一般偏酸性，主要是由于该溶液中的（）所造成。
A. CH3OH；
B. HCHO；
C. HCOOH；
D. H2CO3
[单项选择]适用于屠宰场的甲醛溶液浓度为（）。
A. 5-10%
B. 10-15%
C. 20%左右
[简答题]在适当的生产阶段进行微生物污染水平监控，必要时进行细菌内毒素监测。
