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发布时间:2023-10-04 06:04:03

[单项选择]挂炉烤鸭初加工处理步骤为()。
A. 打气→掏膛、洗膛→挂钩→烫皮、打糖→晾皮→灌水
B. 掏膛、洗膛→打气→挂钩→烫皮、打糖→晾皮→灌水
C. 打气→掏膛、洗膛→挂钩→烫皮、打糖→灌水→晾皮
D. 打气→掏膛、洗膛→烫皮、打糖→挂钩→晾皮→灌水

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A. 腋开
B. 腹开
C. 脊开
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B. 立即打开燃料气缓冲罐排液阀,并确认畅通
C. 立即开大烟道挡板和二次风门
D. 立即关小烟道挡板和二次风门
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A. 迅速停止进料,关闭高分液位,排放废氢
B. 关闭长明灯,炉膛吹扫
C. 直接点炉
D. 先关闭入炉阀,提高瓦斯罐压力,排除故障后,联锁复位,如处理快,可在维持进料的情况下,紧急点火升温,恢复正常
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[单项选择]炉缸冻结处理抢救阶段炉前操作的重点是()。
A. 处理好出铁口
B. 处理好出渣铁沟及砂口
C. 处理好风、渣口
[单项选择]并联运行的热水锅炉中,某一台准备停止运行时,应按()操作步骤停炉。
A. 正常停炉
B. 压火停炉
C. 紧急停炉
D. 事故停炉
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A. 渣铁处理
B. 铁水处理
C. 炉渣处理
[简答题]叙述正常停炉步骤?

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