题目详情
题目详情:
发布时间:2023-10-06 14:51:30

[简答题]牛肉的成熟。

更多"牛肉的成熟。"的相关试题:

[填空题]松仁牛肉卷属于熘制的菜品,成熟后不需要()。
[名词解释]优质牛肉
[名词解释]成熟
[名词解释]牛肉的排酸
[单项选择]水煮牛肉中的牛肉最好彩用()。
A. 水牛肉
B. 牦牛肉
C. 黄牛肉
D. 白牛肉
[填空题]牛肉按性别分有犍牛肉、()、公牛肉
[简答题]如何鉴别牛肉?
[单项选择]加工牛肉时,刀与牛肉的肌肉纤维方向应成()。
A. 15度
B. 270度
C. 60度
D. 直角
[简答题]制作干煸牛肉丝一盘,用牛肉300g(牛肉每千克12.00元),调配料合计为1.50元,按40%的销售毛利率,问该菜的售价是多少?
[名词解释]肉的成熟肉成熟
[名词解释]经济成熟与生理成熟
[名词解释]成熟期
[名词解释]商品成熟
[名词解释]成熟采
[名词解释]不成熟
[名词解释]物理成熟
[名词解释]成熟曲线
[名词解释]成熟组织
[名词解释]森林成熟

我来回答:

购买搜题卡查看答案
[会员特权] 开通VIP, 查看 全部题目答案
[会员特权] 享免全部广告特权
推荐91天
¥36.8
¥80元
31天
¥20.8
¥40元
365天
¥88.8
¥188元
请选择支付方式
  • 微信支付
  • 支付宝支付
点击支付即表示同意并接受了《购买须知》
立即支付 系统将自动为您注册账号
请使用微信扫码支付

订单号:

请不要关闭本页面,支付完成后请点击【支付完成】按钮
恭喜您,购买搜题卡成功
重要提示:请拍照或截图保存账号密码!
我要搜题网官网:https://www.woyaosouti.com
我已记住账号密码