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[单项选择]《中国居民膳食指南》建议：成年人每天应吃蔬菜（）
A. 100克以内
B. 100～200克
C. 300～500克
[单项选择]《中国居民膳食指南》建议：成年人每天应吃水果（）
A. 100克以内
B. 200～400克
C. 400克以上
[判断题]中国居民膳食宝塔是根据《中国居民膳食指南》设计的。
[单项选择]中国居民平衡膳食宝塔和中国居民膳食指南适用的对象是（）.
A. 对营养有兴趣的人
B. 营养指导师等专业人士
C. 食品企业单位管理人士
D. 全体中国居民
[简答题]《中国居民膳食指南》建议每人每天烹调油用量不应超过多少克？
[简答题]《中国居民膳食指南》建议每人每天饮奶（或相当量奶制品）多少克？
[单项选择]我国第一个《中国居民膳食指南》制订的时间是（）.
A. 1949年
B. 1962年
C. 1989年
D. 1997年
[简答题]为什么说《中国居民膳食指南》是改善全民营养的重要措施？
[单项选择]《中国居民膳食指南》推荐每人每天烹调油的消费量为（）
A. 25克以内
B. 25～30克
C. 30克以上
[单项选择]以下关于中国居民膳食指南主要内容的说法，错误的是（）。
A. 经常吃适量的鱼、肉、禽和蛋，少吃肥肉和荤油
B. 饮酒应限量
C. 多吃蔬菜、水果和薯类
D. 食物多样，蛋白质为主
[单项选择]2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕、早、中、晚期膳食蛋白质增加值分别为（）.
A. 5g/d15g/d20g/d
B. 10g/d20g/d25g/d
C. 15g/d25g/d30g/d
D. 20g/d30g/d40g/d
[单项选择]以下各项是《中国居民膳食指南》的内容，但不包括（）。
A. 食物多样，谷类为主
B. 多吃蔬菜、水果和薯类
C. 常吃奶类、豆类或其制品
D. 禁止饮酒及食用含酒精的食品
[单项选择]《中国居民膳食指南》中指出成年人应每天吃多少克水果？（）
A. 200～400克
B. 100～150克
C. 400～500克
[多项选择]《中国居民膳食指南》中提出食物多样，这种食物包括哪几类（）。
A. 谷类及薯类，主提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、B族维生素
B. 动物性食品，主提供蛋白质、脂肪；矿物质、B族维生素、维生素A
C. 大豆及其制品，主提供蛋白质、脂肪、矿物质、膳食纤维、B旅维生素
D. 蔬菜、水果，主提供膳食纤维、矿物质、维生素C、胡萝卜素
E. 纯热能食物，主提供热能
[单项选择]中国居民平衡膳食宝塔建议每人每天应摄入谷类薯类及杂豆：（）
A. 100克~200克
B. 200克~250克
C. 250克~400克
D. 400克以上
[单项选择]《中国居民膳食指南》中，具有提醒百姓预防高血压病的条款是（）。
A. 食物多样，谷类为主
B. 多吃蔬菜、水果和薯类
C. 吃清淡少盐的膳食
D. 食量与体力活动要平衡
[单项选择]《中国居民膳食营养素参考摄入量》规定老年人蛋白质的摄入量为（）。
A. lg／Kgd
B. 1．27g／Kgd
C. l．lbtg／Kgd
D. 5g／Kgd
