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[单项选择]下列物质在体内彻底氧化，按一分子计算净生成ATP最多的物质是（ ）。
A. 葡萄糖
B. 草酰乙酸
C. 1，6二磷酸果糖
D. 3-磷酸甘油醛
E. 丙酮酸
[填空题]啤酒的香气包括（）香气（）香气和发酵时含氮物质代谢生成的芳香物质。
[单项选择]啤酒的香气包括酒花香气、麦芽香气和发酵时含氮物质代谢生成的芳香物质。发酵的芳香物质以（）类为代表。
A. 醇
B. 酯
C. 醛
D. 酸
[单项选择]Lyso-PAF经乙酰转移酶作用生成哪一种物质（ ）
A. DAG
B. IP3
C. PAF
D. PIP2
E. PC
[简答题]一分子丙酮酸最终被氧化成CO2、H2O时可生成多少分子ATP？（列出能量生成过程）
[单项选择]无氧运动时，机体主要依靠哪种代谢提供ATP
A. 糖有氧分解
B. 三羧酸循环
C. 氧化磷酸化
D. 糖酵解
E. 肝糖原合成
[简答题]在糖代谢过程中生成的丙酮酸可进入哪些代谢途径？
[单项选择]代谢过程为了产生ATP分子，所有下面的物质都是需要的，除了（）之外。
A. 二磷酸腺苷分子
B. 能量
C. 磷酸基
D. D、DN和RNA
[单项选择]胞浆内不能进行下列哪一代谢途径（）
A. 糖酵解
B. 磷酸戊糖途径
C. 脂肪酸β-氧化
D. 脂肪酸合成
[单项选择]关于机体各器官物质代谢的叙述哪一项是错误的？（）
A. 心脏对葡萄糖的分解以有氧氧化为主
B. 通常情况下大脑主要以葡萄糖供能
C. 成熟红细胞所需能量主要来自葡萄糖酵解途径
D. 肝脏是体内能进行糖异生的唯一器官。
[单项选择]下列物质在体内氧化成Ach和H0时生成ATP最多的是（ ）
A. 甘油
B. 丙酮酸
C. 谷氨酸
D. 乳酸
E. 乙酰乙酸
[单项选择]脑中r-氨基丁酸是由以下哪一代谢物产生（ ）
A. 天门冬氨酸
B. 谷氨酸
C. 草酰乙酸
D. 酪氨酸
E. 色氨酸
[单项选择]蛋氨酸属于下列哪一类物质（）
A. 矿物元素
B. 维生素
C. 必需氨基酸
D. 纤维素物质
[单项选择]代谢后生成尿酸的是
A. 蛋白质
B. 葡萄糖
C. 嘌呤核苷酸
D. 胆固醇
E. 激素
[填空题]叶绿体中每（）个H+穿过叶绿体ATP合成酶，生成1个ATP分子，线粒体中每（）个H+穿过ATP合成酶，生成1个ATP分子。
[判断题]三羧酸循环提供大量能量是因为经底物水平磷酸化直接生成ATP。
