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[判断题]粗脂肪的测定中用石油醚提取回流速度为2滴/秒。
[单项选择]GB/T260《石油产品水分测定法》规定测定油品含水量时，用电炉加热并控制回流速度，使冷凝管的斜口处每秒滴下（）。
A. 3～4滴
B. 1～2滴
C. 4～5滴
D. 2～4滴
[多项选择]采用（）试验方法来测定燃油经济性。
A. 不控制路试
B. 控制路试
C. 路上循环试验
D. 侧功机循环试验
E. 侧滑台循环试验
[单项选择]测定燃油水分时，称取燃油100g，称准到（）g。
A. 0.1；
B. 0.2；
C. 0.3；
D. 0.4。
[单项选择]在测定燃油样品水分试验时，装入烧瓶中的燃油试样不得超过该瓶容积的（）。
A. 1/2；
B. 2/3；
C. 3/4；
D. 4/5。
[判断题]测定油品闪点应严格控制升温速度，否则会使测定结果偏高或偏低。
[填空题]膜的性能用试验测定，应当测定（）、（）、（）、（）、和（）。
[单项选择]能够测定船舶前进，后退速度又能测定船舶横移速度的计程仪是（）。
A. 声相关计程仪
B. 电磁计程仪
C. 多普勒计程仪
D. 多普勒计程仪和声相关计程仪
[单项选择]库仑法测定水中COD的消解回流时一般为（）min
A. 15
B. 20
C. 30
D. 45
[填空题]在瓦斯抽放工作中，一般测定（）个重要参数，必须定期测定和掌握控制。
[单项选择]库仑法测定水中COD的消解回流时间一般为（）min。
A. 15
B. 20
C. 30
D. 45
[填空题]测定酶反应的初速度，在测定所需的时间内，产物P的生成较少，通常只有底物S原始浓度的（）以内。
[单项选择]在船舶交通调查中测定船舶速度，应避免测定（）。
A. 顶推船的速度
B. 被他船跟随的船舶速度
C. 尾随他船的船舶速度
D. 旁拖船的速度
[单项选择]生料水分的测定温度应控制在（）℃以下
A. 55～60
B. 105±5
C. 110～150
[单项选择]测定酶活性时要测定酶促反应的初速度，其目的是为了（）。
A. 节约底物
B. 使酶促反应速度与酶浓度成正比
C. 尽快完成测定工作
D. 防止出现底物抑制
E. 使反应不受温度的影响
[判断题]饲料粗脂肪含量测定（仲裁法）回流后将抽提瓶放在水溶上蒸去残余乙醚。
[简答题]进行酶活力测定时应注意什么？为什么测定酶活力时以测初速度为宜？
[判断题]3m直尺测定法有单尺测定最大间隙及等距离连续测定两种，前者常用于施工质量控制与检查验收。
