[简答题]旋光法测定蔗糖水解反应的速率常数实验分哪几步？

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[简答题]蔗糖水解反应速率常数和哪些因素有关？

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[名词解释]速率常数

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[单项选择]某药物以一级速率消除，其半衰期为3小时，其消除速率常数为（）
A. 1.386h^-1
B. 0.693h^-1
C. 0.3465h^-1
D. 0.231h^-1
E. 0.125h^-1

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[简答题]

蔗糖（旋光度为＋66.5°）水解生成等摩尔的D-葡萄糖（旋光度为＋52.5°）和D-果糖（旋光度为－92°）的混合物。
（a）提出一方便的方法，以确定由小肠壁提取的转化酶水解蔗糖的速率。
（b）为什么由蔗糖水解形成的等摩尔D-葡萄糖和D-果糖的混合液在食品工业上被称之转化糖？
（c）转化酶（即蔗糖酶）作用于蔗糖溶液至混合液的旋光度变为0时，多少蔗糖被水解？

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[简答题]氢离子浓度对反应速率常数测定是否有影响？

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[填空题]煤泥的浮选速率常数随密度的增加而（）。

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[单项选择]各类不同的硫化物加氢脱硫速率相差几个数量级，各类加氢脱氮反应的反应速率常数相差（）。
A. 巨大
B. 很大
C. 不大
D. 无规律

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[填空题]水的浮选速率常数随充气量的增加而显著（）。

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[单项选择]对于活化能越大的反应，速率常数随温度变化越（）。
A. 大
B. 小
C. 无关
D. 不确定

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[判断题]微生物营养细胞易于受热死灭，其比热死亡速率常数K值很高。