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[单项选择]嗜温菌生长的最适温度范围是（）
A. 10℃-20℃
B. 20℃-40℃
C. 40℃-50℃
D. 50℃-60℃
E. 60℃-95℃
[单项选择]在最适温度范围时动物体温不变称为（）。
A. 中性温域
B. 临界高温值
C. 身体温度
D. 临界低温值
[单项选择]温水性鱼类的最适水温范围在（）℃。
A. 20-25
B. 25-28
C. 24-32
D. 16-18
[单项选择]鲢、草鱼的仔鱼和稚鱼生长的最适温度范围为（）℃。
A. 20-23
B. 28-32
C. 23-28
D. 32-36
[判断题]菌体生长的最适温度就是产物合成的最适温度。
[判断题]菌体生长的最适温度不一定就是产物合成的最适温度。
[判断题]细胞发酵产酶的最适温度往往低于最适生长温度.
[单项选择]暖季型草坪草根生长的最适温度比地上部分生长的最适温度（）。
A. 低
B. 高
C. 差
D. 强
[判断题]微生物的最适生长繁殖温度就是积累代谢产物的最适温度。
[简答题]环境温度变化对实验动物有哪些影响？最适环境温度范围？
[填空题]耶尔森氏菌的最适生长温度范围是（）℃，在此温度范围下生长才能表现其特性。
[填空题]最适温度不是酶的特征性常数，它与反应时间有关，当反应时间延长时，最适温度可以（）。
[填空题]我国饲养温水性鱼类的适宜温度为（）℃，最适（）℃。
[单项选择]我国饲养的广温性淡水鱼类最适生长水温为（）℃
A. 8-10
B. 12-18
C. 25-28
D. 30±1
[判断题]植物呼吸的最适温度，不是植物生长最好的温度.
[单项选择]哺乳仔猪对温度的最适温度为（）
A. 25—30℃
B. 20—23℃
C. 15—18℃
D. 20—23℃
[单项选择]面团最后发酵最适温度为（）℃。
A. 30-32
B. 33-34
C. 35-38
D. 38-40
[单项选择]油炸加热是用油脂在较高温度下对肉品进行热加工过程，一般最适温度为（）范围内。
A. 110℃～130℃
B. 150℃～160℃
C. 170℃～190℃
D. 210℃～230℃
