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[判断题]白酒没有颜色,所以可以不蒸馏直接用酒精计测量酒精度( )
A.正确
B.错误
[判断题]浓香型白酒的国家标准代号GB10781.1-89,适用白酒的酒精度为35.0~39.0。
A.正确
B.错误
[多选题]白酒降低酒精度后,出现的白色沉淀物主要是( )。
A.乳酸钙
B.棕榈酸乙酯
C.油酸乙酯
D.亚油酸乙酯
[多选题]《建筑设计防火规范》规定以下酒精度为（ ）的白酒库房的火灾危险性应为甲类。
A.37度
B.52度
C.60度
D.68度
[多选题]根据GB/T20824-2007芝麻香型白酒标准规定,按产品的酒精度分为( )
A.41-68
B.40-60
C.18-40
D.35-54
[判断题]在清香型.浓香型白酒标准中,酒精度在40.0~49.0度,固形物可为0.50g/L。( )
A.正确
B.错误
[判断题]白酒降低酒精度后,出现的白色沉淀物主要是棕榈酸乙酯.油酸乙酯.亚油酸乙酯等物质。 ( )
A.正确
B.错误
[单选题]《建筑设计防火规范》规定，酒精度为50%（V/V）以上的白酒仓库不宜超过（ ）层。
A.一
B.二
C.三
D.四
E.起火单位的消防器材和设施是否遭到了破坏
[判断题]用酒精计测量酒度时,温度越高,酒精度越高。 ( )
A.正确
B.错误
[判断题]测白酒酒精度时,同一样品的两次测定值之差不得超过0.2%(V/V);测总酸时,同一样品的两次测定值之差不得超过0.006g/L。 ( )
A.正确
B.错误
[判断题]所谓测量方法是指所用的量具或测量仪器和测量方法的总和。( )
A.正确
B.错误
