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[填空题]培养料发酵处理是是利用（）在培养料堆积中繁殖所产生的高温，杀死培养料中的害虫和杂菌。
[判断题]长期饲喂麸皮、米糠等饲料，易发生维生素A缺乏症。
[填空题]鸡腿菇培养料在建堆时，为了减少氮素流失及防止氨味在培养料中的存积，尿素要（）。
[填空题]在菌种厂的建设中，一般麸皮、米糠等含（）辅料的仓库应设计在单独、远离接种室和培养室，置于厂区一角存放。
[填空题]毛霉和根霉污染最明显的特征是培养料中出现稀疏灰色的菌丝，且（）。
[简答题]“米糠”主要是由米粒的哪几个部分组成的？
[单项选择]日本米糠油中毒事件主要由（）污染而引起。
A. 酚
B. 汞
C. 砷
D. 多氯联苯
E. 镉
[判断题]润滑油的主要作用有润滑作用、冷却作用、清洗作用、密封作用和防震作用。
[单项选择]（）制作麸皮或裸麦面包，其主要原料的面粉应是
A. 高筋面粉
B. 洗筋粉
C. 中筋粉
D. 低筋面粉
[填空题]W18Cr4V是（）钢，含碳量是（），Ｗ的主要作用是（），Cr的主要作用是（），Ｖ的主要作用是（），可制造（）。
[填空题]砂桩的主要作用是（），砂井的主要作用是（）。
[单项选择]麸皮属于（）
A. 粗饲料
B. 蛋白质饲料
C. 能量饲料
D. 矿物质饲料
[填空题]阀门的主要作用是（）和（），而管道的主要作用是（）。
[简答题]试述玉米、麸皮、豆粕、鱼粉、棉粕、菜粕等饲料主要特点及其应用。
