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[单项选择]山梨糖醇酐单月桂酸酯难溶于（）。
A. 水
B. 乙醇
C. 乙醚
D. 丙酮
[单项选择]对SPAN-20（山梨糖醇酐单月桂酸酯）性质的描述不正确的是（）。
A. SPAN-20无毒、无臭
B. SPAN-20可于强氧化性物质起反应
C. SPAN-20热分解与燃烧能产生一氧化碳和二氧化碳
D. SPAN-20性质不稳定
[单项选择]SPAN-20（山梨糖醇酐单月桂酸酯）外观为琥珀色至棕褐色的（）。
A. 油状液体
B. 水状溶液
C. 乳状溶液
D. 柱状晶体
[判断题]SPAN-20（山梨糖醇酐单月桂酸酯）能溶于大多数有机溶剂和油类，微溶于液体石蜡，难溶于水。
[单项选择]醋酸纤维素酞酸酯是指（）
A. 溶蚀性骨架材料
B. 肠溶性包衣材料
C. 不溶性骨架材料
D. 亲水凝胶骨架材料
E. 增黏剂
[单项选择]蔗糖脂肪酸酯是一种良好（）。
A. 增稠剂
B. 凝固剂
C. 甜味剂
D. 乳化剂
[多项选择]多元醇型非离子表面活性剂包括（）
A. 脂肪酸甘油酯
B. 蔗糖脂肪酸酯
C. 脂肪酸山梨坦
D. 聚山梨坦
E. 聚氧乙烯脂肪酸酯
[配伍题]皮质激素（）。|霉酚酸酯（）。|抗淋巴细胞球蛋白（）。
A. 抑制T细胞增殖
B. 抑制抗体生成
C. 两者均有
D. 两者均无
[填空题]酒尾中含有大量的高沸点香味物质，酸酯含量也高，特别是（）、油酸乙酯和（）含量特别高。
[判断题]阳离子交换剂中可交换离子为阳离子，阴离子交换剂中可交换离子为阴离子。因此，离子交换仅仅是离子交换剂与水中电解质的同性电荷离子之间的交换反应。（）
[填空题]阳离子交换剂中可交换离子为（）离子，阴离子交换剂中可交换离子为（）离子。因此，离子交换仅仅是离子交换剂与水中电解质的（）性电荷离子之间的交换反应。
[判断题]阳离子交换剂中可交换离子为阳离子，阴离子交换剂中可交换离子为阴离子。（）
[判断题]阳离子交换剂中可交换离子为阴离子，阴离子交换剂中可交换离子为阳离子。（）
[填空题]离子类型：（）离子，（）离子，（）离子。
