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[多项选择]烧伤后糖代谢的特点是（ ）
A. 脓毒症休克时可出现低血糖症
B. 烧伤后血糖增高
C. 血胰岛素水平降低
D. 烧伤后糖异生增强
E. 组织存在胰岛素抵抗
[单项选择]对于烧伤后糖代谢说法不正确的是（）
A. 烧伤后高血糖是葡萄糖生成增多而利用率降低所致
B. 烧伤后糖异生增加的主要器官是肝脏和肾脏
C. 烧伤后刺激葡萄糖的主要激素是儿茶酚胺和皮质醇
D. 胰岛素分泌受抑制
E. 肝脏及周围组织存在胰岛素抵抗
[多项选择]一般认为烧伤后高代谢来源于（）
A. 消化道
B. 吸入性损伤
C. 内脏并发症
D. 烧伤创面
E. 肾功能不全
[单项选择]关于烧伤后脂肪代谢的变化，下列不正确的说法是（）
A. 血浆游离脂肪酸浓度增加
B. 血浆酮体升高
C. 肉碱丧失增加
D. 血浆甘油三酯浓度增加
E. 游离脂肪酸重新酯化
[多项选择]烧伤后代谢性酸中毒的原因有（ ）
A. 能量代谢亢进
B. 组织低灌注
C. 肾功能下降
D. 缓冲碱减少
E. 大量静脉输液
[多项选择]烧伤后机体代谢反应的特点是（ ）
A. 主要是烧伤创面引起的高代谢反应
B. 内源性高代谢反应
C. 可分为缓升期和高代谢期
D. 营养摄入不足引起的高代谢
E. 蛋白质作为能量消耗，但代谢率升高并不明显
[单项选择]以下哪项不是烧伤后代谢亢进期的表现（ ）
A. 氧耗量增加
B. 糖异生加强
C. 尿氮排出增加
D. 蛋白质分解减少
E. 脂肪分解增加
[多项选择]关于烧伤后机体代谢反应调理正确的措施有（）
A. 清除坏死组织，抗感染
B. 应用谷氨酰胺、精氨酸可促进合成代谢，加速创面愈合
C. 使用一定量的介质或介质拮抗剂调理代谢反应
D. 生长激素可促进蛋白质合成代谢，减少分解
E. 改善微循环，减少细胞因子释放
[多项选择]关于烧伤后脂类代谢的说法，正确的是（）
A. 游离脂肪酸增加与低白蛋白血症有关
B. 必须脂肪酸缺乏与创面愈合无关，而主要影响后期瘢痕形成
C. 烧伤患者给予脂肪的主要作用是补充热量
D. 血浆脂蛋白代谢异常必然影响脂类代谢
E. 烧伤后血清低密度脂蛋白(LDL)明显降低
[单项选择]关于烧伤后机体蛋白质代谢异常，下列说法错误的是（）
A. 蛋白质分解加速，创面丢失蛋白质，出现负氮平衡
B. 蛋白质分解主要用于热量消耗及组织修复
C. 烧伤后机体丢失的氮主要来源于损伤组织
D. 烧伤后急性期反应蛋白合成迅速增加
E. 伤后氨基酸释放增加与损伤严重程度成正比
[多项选择]严重烧伤后发生“肠源性高代谢”的可能原因是（）
A. 大量细胞因子、炎性介质释放，代谢率升高
B. 肠粘膜破坏
C. 肠道免疫功能低下
D. 肠道屏障功能受损，内毒素移位增加
E. 肠道缺血再灌注损伤
[多项选择]烧伤应激引起代谢反应的特点是（）
A. 代谢率升高
B. 蛋白质大量分解、脂肪动员增加
C. 高血糖伴胰岛素抵抗
D. 能量消耗增加
E. 代谢紊乱
[单项选择]严重烧伤患者的高分解代谢主要发生在（）
A. 烧伤休克期
B. 自伤后2～3天持续至数周
C. 自伤后1周持续至创面大部愈合
D. 伤后1周以内
E. 围手术期
[单项选择]烧伤早期出现代谢性酸中毒和/或有血红蛋白尿，输液中应尽早补充（ ）
A. 胶体
B. 平衡盐溶液
C. 能量合剂
D. 碱性溶液
E. 等渗葡萄糖溶液
[配伍题]烧伤回收期（ ）|出现血红蛋白尿（ ）|代谢性酸中毒宜用（ ）
A. 20%甘露醇
B. 5%碳酸氢钠
C. 大量生理盐水
D. 20%甘露醇或5%碳酸氢钠
E. 不可使用20%甘露醇或5%碳酸氢钠
[填空题]氮平衡是衡量机体____代谢状况的方法，烧伤病人为____平衡。
[单项选择]饮料一般含糖较多，过量饮用可导致（ ）。
A. 体重降低
B. 肥胖
C. 缺钙
D. 嗜睡
[填空题]氮平衡是衡量机体________代谢状况的方法，烧伤患者为________平衡。
[单项选择]反应酵母对麦芽汁中各种糖的利用情况，正常的啤酒酵母能发酵葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖和麦芽三糖等。一般啤酒酵母的真正发酵度应为（）左右。
A. 20％～30％
B. 30％～50％
C. 50％～68％
D. 70％～85％
