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[判断题]细菌性食物中毒是由于食用被感染的食物后,引起的急性感染性中毒性疾病,又称为食物中毒感染。 (1分.)
A.正确
B.错误
[判断题]食物中毒可分为细菌性食物中毒、自然毒食物中毒和化学性食物中毒。( )
A.正确
B.错误
[单选题]（）食物中毒出现的症状，是以急性胃肠炎状为主，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻。
A.化学性
B.含毒动物
C.含毒植物
D.细菌性
[单选题]急性食物中毒对食物仍在胃肠道尚未吸收者，予以
A.大量饮水
B.催吐
C.洗胃
D.以上都对
[单选题]从2013年全国食物中毒类突发公共卫生事件报告看，（）食物中毒事件中毒人数最多，占食物中毒事件总中毒人数的60。4%。
A.有毒动植物引起的食物中毒
B.微生物性食物中毒
C.毒蘑菇引起的食物中毒
D.水污染引起的
[单选题]列车发生食物中毒时要保护现场，封存可疑食物、呕吐样品，停止销售可疑食物，（ ）售出的可疑食物，等待卫生监督人员查验。
A.销毁
B.追讨
C.追回
D.毁坏
[单选题]下列哪种细菌食物中毒呕吐最严重 （1分.）
A.沙门菌属
B.副溶血性弧菌
C.金黄色葡萄球菌
D.大肠杆菌
E.蜡样芽孢杆菌
[判断题]食物中毒的特点是潜伏期很短，食用某种食物后突然发病，常常伴有呕吐、头疼、腹泻等肠胃炎的病症。
A.正确
B.错误
[判断题] ( ）对食物中毒时间较长的患者，一般采用导泻与灌肠的方法救治。
A.正确
B.错误
[多选题]细菌性食物中毒轻症患者主要病理改变是 （2分.）
A.胃、小肠黏膜水肿充血
B. 水肿
C.胃肠粘膜糜烂
D.出血
E.各脏器中毒性病变
[单选题]下列哪一种食物中毒不属于化学性食物中毒？ ( )
A.吃了被有毒有害化学物质污染的食品引起的中毒
B.吃了添加有禁止使用的食品添加剂引起的中毒
C.吃了未炒熟的扁豆引起的中毒
D.吃了添加有伪造的营养强化剂的食品引起的中毒
[单选题]急性胃肠炎患者护理的概述
题目内容.急性胃肠炎呕吐的特点
可选项.
A.呕吐物为酸性食物
B.有大便臭味
C.隔夜饮食
D.大量鲜红液体
E.大量咖啡液
[判断题]（ ）进食被沙门氏菌污染的肉料而发生的食物中毒，属于有毒动物食物中毒。
A.正确
B.错误
[单选题]一食物中毒病人，表现为恶心、呕吐、视力模糊、继而呼吸困难、发绀、昏迷，检查有视神经和视网膜受损，此病人诊断可能是？( )
A. 沙门氏菌属食物中毒
B. 葡萄球菌肠毒素食物中毒
C. 甲醇中毒
D. 杂醇油中毒
[判断题]人们摄入含有大量活的细菌或细菌毒素的食品而引起的食物中毒称作细菌性食物中毒。（ ）
A.正确
B.错误
