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[单选题]绿茶著名的品种有 。
A.西湖龙井、碧螺春
B.白毫银针、白牡丹、寿眉
C.闽北武夷岩茶、闽南安溪铁观音
D.君山银针、蒙顶黄芽
[简答题]“龙舌兰”酒是哪个美洲国家的著名酒类品种？
[单选题]素菜著名的品种有罗汉斋、半月沉江以及广东名菜()。
A.桑门香
B.素黄鸡
C.鼎湖上素
D.面筋炖笋尖
[单选题]鳊鱼是我国淡水鱼中比较著名的品种之一，以 ( ) 季节所产最肥。
A.秋季
B.夏季
C.春季
D.冬末春初
[简答题]茶叶依发酵程度不同分为三种，分别是绿茶.乌龙茶和什么茶？
[单选题]乌龙茶类中的武夷岩茶的茶汤色泽为( )型。
A.金黄
B.橙黄
C.绿亮
D.鮮绿
[单选题]哪种葡萄品种是法国著名酿造香槟与白葡萄酒的品种？
A.pinot noir
B.cabernet sauvignon
C.chardonnay
D.merlot
[单选题]哪种葡萄品种是法国著名酿造香槟与红葡萄酒的品种？
A.pinot noir
B.cabernet sauvignon
C.cabernet franc
D.merlot
[单选题]安溪乌龙茶艺使用的茶匙、茶斗、茶夹、茶通的制做原料是( )。
A.铁
B.木
C.竹
D.铜
[单选题]在冲泡条索松散的武夷水仙乌龙茶时，投干茶用量以( )。
A.喝茶人的多少来定
B.壶的二三成满
C.壶容积的八成满为宜
D.喝茶人的口味为主要的投茶依据，没有其他的要领
[单选题]由于冲泡乌龙茶的温度要求较高，因此在紫砂茶艺冲泡过程中增加温壶（杯）和( ) 程序，以避免冲泡中温度降低。
A.高冲水让茶叶在壶中翻滚
B.用过滤网将茶汤滤出
C.将茶汤注入闻香杯中
D.冲泡后用开水冲淋壶盖
[单选题]在冲泡乌龙茶时，第一泡1分钟左右将茶汤与茶分离，从第二泡起每次比前一泡多浸()。
A.30s
B.15s
C.60s
D.75s
[简答题]著名相声演员郭德纲的师傅是哪位著名相声演员？
[简答题]著名的纽约证券交易所位于美国纽约的哪条著名街道？
[简答题]著名电影《指环王》是由哪位新西兰著名导演执导？
