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[单项选择]葡萄、番茄的可食用部分分别属于（）
A. 果实、果实
B. 果实、果皮
C. 果皮、果实
D. 种皮、果皮
[单项选择]荔枝、龙眼的肉质可食用部分是由珠柄发育而来的（）。
A. 果皮
B. 种皮
C. 假种皮
D. 种子
[单项选择]大部分桃的品种低温休眠量为（）小时。
A. 450-1200小时
B. 1200-1800小时
C. 120-450小时
D. 60-120小时
[单项选择]半乳糖血症患者可食用的食物为（）
A. 母乳
B. 牛奶
C. 奶粉
D. 豆浆
E. 奶糕
[多项选择]疾病期间可食用稀释乳的为（）
A. 新生儿
B. 婴儿
C. 早产儿
D. 腹泻儿
E. 以上都不是
[单项选择]下列罐头中可食用的是（）。
A. 漏听
B. 超过保存期
C. 生物性胖听
D. 物理性胖听
E. 平酸腐败
[单项选择]水禽蛋必须加热（）才可食用。
A. 3分钟
B. 5分钟
C. 7分钟
D. 10分钟以上
[多项选择]下列哪些疾病可食用高蛋白膳食？（）
A. 甲状腺功能亢进
B. 烧伤
C. 神经性厌食
D. 精神抑郁症
E. 心力衰竭
[单项选择]急性痛风患者可食用以下哪种食物？（）
A. 海参
B. 沙丁鱼
C. 鲢鱼
D. 牡蛎
[填空题]桃小食心虫属（），（），又名桃蛀果蛾、桃蛀虫、桃小实蛾。
[单项选择]当你吃过螃蟹，下列哪种食物不可食用（）
A. 柿子
B. 精肉
C. 洋葱
D. 豆腐
[填空题]桃子是（）果，它的食用部分是（）；桔子是（）果，它的食用部分是（）；胡桃是（）果，它的食用部分是（）；蚕豆是（）果，它的食用部分是（）；小麦是（）果，麦粒中的淀粉是（）；葵花子是（）果，它的食用部分是（）；蕃茄（西红柿）是（）果，它的食用部分是（）；棉花结（）果，它的纤维是（）；油菜结（）果，它是用（）榨油的。
[多项选择]执行航班时为了保持口气清新，乘务员不可食用（）.
A. 口香糖
B. 大蒜
C. 大葱
D. 韭菜
[填空题]（）：以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基，加入可食用的辅料或食品添加剂，进行调配、混合或在加工制成的、已改变其原酒基风味的饮料酒。
