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[单项选择]乳香醋炙时，每100kg药物用米醋的量是（）
A. 5kg
B. 10kg
C. 20kg
D. 25kg
E. 30kg
[单项选择]乳香醋炙时，每100kg药物用米醋（）
A. 5kg
B. 10kg
C. 20kg
D. 25kg
E. 30kg
[单项选择]煅自然铜，每100kg药物用醋的量是（）。
A. 5kg
B. 10kg
C. 15kg
D. 30kg
E. 50kg
[单项选择]醋炙时，一般每100kg药材用米醋（）
A. 10～20kg
B. 20～30kg
C. 2kg
D. 10kg
E. 25kg
[单项选择]醋炙法中，一般米醋的用量为每100kg药物，用米醋( )
A. 10～20kg
B. 20～30kg
C. 30～40kg
D. 40～50kg
E. 50～60kg
[单项选择]煅自然铜，每100kg药物用醋（）
A. 5kg
B. 10kg
C. 15kg
D. 30kg
E. 50kg
[单项选择]自然铜采用煅淬法炮制时，一般每100kg药材用醋（）
A. 5kg
B. 10kg
C. 20kg
D. 30kg
E. 40kg
[单项选择]醋炙时，米醋的常用量是（）
A. 6%～9%
B. 10%～15%
C. 20%～30%
D. 35%～40%
E. 50%～60%
[单项选择]临床多用醋制品的药物是（）
A. 延胡索
B. 大黄
C. 半夏
D. 黄连
E. 厚朴
[判断题]醋椒鳜鱼菜品中的酸味除用醋外，还可以用梅子、柠檬、山楂等酸味料进行调制。( )
[多项选择]宜用醋炙法炮制的中药（）
A. 甘遂
B. 乳香
C. 柴胡
D. 五灵脂
E. 白术
[单项选择]有自主呼吸时，用每分钟通气量或低于每分钟通气量新鲜气流亦不致产生重复吸入的Mapleson系统是（）
A. Mapleso系统
B. Mapleso系统
C. Mapleso系统
D. Mapleso系统
E. Mapleso系统
[判断题]用糖量依次减少的顺序排列是：糖醋味型菜、荔枝味型菜、蜜汁菜、红烧菜。( )
[单项选择]食品检验用样品量：一般散装样品量每份不少于（）
A. 0.25kg
B. 0.5kg
C. 0.1kg
D. 0.2kg
E. 1kg
[多项选择]宜用醋灸法炮制的中药有（）。
A. 甘遂
B. 乳香
C. 柴胡
D. 五灵脂
E. 白术
