[单项选择]黄曲霉毒素（AF）是一种剧毒物质，不仅具有很强的急性毒性，也有明显的慢性毒性与致癌性。膳食中AF水平与人类哪种肿瘤的发生率有关（）
A. 原发性胃癌
B. 原发性肾癌
C. 原发性肺癌
D. 原发性乳腺癌
E. 原发性肝癌

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[单项选择]

黄曲霉毒素（AF）是一种剧毒物质，不仅具有很强的急性毒性，也有明显的慢性毒性与致癌性。

AF的毒性主要表现为（）
A. 肾毒性
B. 肝毒性
C. 神经毒性
D. 生殖毒性
E. 遗传毒性

[单项选择]

黄曲霉毒素（AF）是一种剧毒物质，不仅具有很强的急性毒性，也有明显的慢性毒性与致癌性。

对AFB₁急性毒性最敏感的动物是（）
A. 家兔、猫
B. 大白鼠、小白鼠
C. 鸭雏、幼龄鲑鱼
D. 猪、牛
E. 猴、鸡

[单项选择]

黄曲霉毒素（AF）是一种剧毒物质，不仅具有很强的急性毒性，也有明显的慢性毒性与致癌性。
对AFB₁急性毒性最敏感的动物是（）

A. 家兔、猫
B. 大白鼠、小白鼠
C. 鸭雏、幼龄鲑鱼
D. 猪、牛
E. 猴、鸡

[单项选择]黄曲霉毒素急性毒性最敏感的动物是（）
A. 豚鼠
B. 大白鼠
C. 鸭雏
D. 猫
E. 猪

[单项选择]毒性和致癌性最强的黄曲霉毒素（AF）是（）
A. AFB₁
B. AFG₁
C. AFM₁
D. AFP₁
E. AFQ₁

[单项选择]

毒性和致癌性最强的黄曲霉毒素（AF）是（）

A. AFB₁
B. AFG₁
C. AFM₁
D. AFP₁
E. AFQ₁

[单项选择]

下列5种物质，哪一种是剧毒品（）

A. NaOH
B. Na₂SO₄
C. As₂O₃
D. CCl₄
E. ZnCl₂

[单项选择]黄曲霉毒素中，毒性最大、致癌性最强的是（）
A. G₁
B. G₂
C. B₁
D. B₂
E. M₁

[单项选择]亚硝酸盐可与( )反应生成具有致癌性的亚硝胺类物质。
A. 伯胺类
B. 仲胺类
C. 叔胺类
D. 季胺类

[单项选择]黄曲霉毒素中产毒量最高、毒性最大、致癌性最强的是（）
A. G₁
B. M₁
C. B₁
D. B₂
E. B₆

[单项选择]河豚鱼是一种肉质鲜美但有剧毒的海洋性鱼类。河豚鱼体内毒素含量最高的是（）。
A. 卵巢
B. 鱼肉
C. 鱼眼
D. 鱼皮
E. 鱼鳃

[单项选择]某化学物质经动物实验致癌证据充分，但对人类致癌性证据有限，其应归类于（）
A. 人类致癌物
B. 很可能是人类致癌物
C. 可能是人类致癌物
D. 未分类
E. 非致癌物

[多项选择]黄曲霉毒素是黄曲霉和寄生曲霉的代谢产物，具有极强的毒性和致癌性。因此，应该对制剂中的黄曲霉毒素的含量进行控制。2010年版《中华人民共和国药典》规定，应检查黄曲毒素的饮片有（）
A. 酸枣仁
B. 薏苡仁
C. 砂仁
D. 柏子仁
E. 郁李仁
F. 桃仁

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