[简答题]简述影响酶促反应的影响因素。

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[多项选择]影响酶促反应的因素可分为（）两大类。
A. 可控因素
B. 不可控因素
C. 特定因素
D. 随机因素

[单项选择]影响酶促反应动力学的因素不包括（）。
A. 酶浓度
B. 底物浓度
C. 反应pH
D. 反应温度
E. Km

[单项选择]在酶促反应中主要起识别和结合底物作用且可以决定酶促反应专一性的是（）
A. 酶蛋白
B. 脂蛋白
C. 糖蛋白
D. Mg²⁺
E. 辅助因子

[简答题]写出电炉氧化期去磷的化学反应式，简述影响脱磷因素及脱磷条件。

[单项选择]酶促反应中决定酶特异性的是（）
A. 辅基
B. 辅酶
C. 酶蛋白
D. 酶原
E. 酶活性中心外的必需基团

[单项选择]酶促反应的初速度不受哪一因素影响（）。
A. [S]
B. [E]
C. pH
D. 时间
E. 温度

[单项选择]若酶浓度一定，酶促反应的最大速度主要取决于下列哪一因素：（）
A. 底物浓度
B. 酶的量
C. 酶的总浓度
D. [ES]复合物的量

[单项选择]辅酶在酶促反应中的作用是（）
A. 起运载体的作用
B. 维持酶的空间构象
C. 参加活性中心的组成
D. 促进中间复合物形成
E. 提供必需基团

[单项选择]酶促反应中决定酶专一性的部分是（）
A. 底物
B. 辅酶或辅基
C. 金属离子
D. 酶蛋白
E. 催化集团

[单项选择]TaqDNA聚合酶酶促反应最适温度为（）
A. 37℃
B. 50℃～55℃
C. 70℃～75℃
D. 80℃～85℃
E. 94℃～95℃

[单项选择]大多数酶促反应是（）
A. 可逆反应
B. 不可逆反应
C. 不受底物浓度的影响
D. 不受产物生成量的影响
E. 以上均不对

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