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[单项选择]吞咽过程中能防止食物误入气管的喉软骨是（）。
A. 会厌软骨
B. 甲状软骨
C. 杓状软骨
D. 环状软骨
E. 舌软骨
[单项选择]可防止食物进入气管的结构是（）。
A. 喉口
B. 悬雍垂
C. 会厌
D. 舌
E. 声门裂
[单项选择]食物进入口腔后引起的唾液分泌属于（）
A. 神经调节
B. 体液调节
C. 神经一体液调节
D. 自身调节
E. 负反馈调节
[单项选择]喉软骨中成对的软骨是
A. 杓状软骨
B. 甲状软骨
C. 环状软骨
D. 会厌软骨
E. 酌状软骨
[判断题]胃酸能够杀灭随食物进入胃内的细菌。( )
[单项选择]吞咽时保持呼吸道免受食物进入的是（）。
A. 甲状软骨
B. 环状软骨
C. 杓状软骨
D. 会厌软骨
E. 小角软骨
[判断题]在蒸笼内拿取食物时，首先应关闭气阀，打开笼盖，让蒸汽散发前使用抹布拿取，以防热蒸汽灼伤。（ ）
A.正确
B.错误
[单项选择]防水作业区域应（），以防中毒
A. 有专人监护
B. 保证空气畅通
C. 安全技术交底
[判断题]隧道防排水技术主要是以排为主，以防为辅。
[多项选择]组成外鼻软骨支架的软骨是（）。
A. 鼻外侧软骨
B. 小翼软骨
C. 大翼软骨
D. 籽状软骨
E. 鼻中隔软骨
[单项选择]骨软骨瘤
A. X线片脊椎呈“竹节”样
B. X线片骨膜反应呈三角形
C. X线片见骨端膨胀呈肥皂泡样
D. X线片见长管骨干骺区有骨性疣状突起
E. X线片见有死骨形成并有包壳
[单项选择]汞通过食物进入人体而引起汞中毒，常见的污染食品是（）
A. 鱼类
B. 水果
C. 腌制蔬菜
D. 烧烤食品
E. 食品容器
[判断题]隧道水密型防水技术主要是以排为主，以防为辅。( )
[判断题]广义的味是指食物进入口腔后受到咀嚼时给人的综合感觉。
[单项选择]可以防止食物进入龈端，自洁作用好，感觉舒适的桥体设计类型是
A. 盖嵴式桥体
B. 悬空式桥体
C. 船底式桥体
D. 接触式桥体
E. 改良盖嵴式
[单项选择]下列哪一种软骨不属于喉软骨（）。
A. 甲状软骨
B. 环状软骨
C. 会厌软骨
D. 杓状软骨
E. 鳞状软骨
[多项选择]根据软骨所含纤维不同，软骨可分为（）
A. 透明软骨
B. 弹性软骨
C. 玻璃软骨
D. 纤维软骨
E. 软骨基质
