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发布时间:2023-10-11 12:08:14

[单项选择]检查人体必需脂肪酸是否缺乏的灵敏指标是血中的()
A. 十八碳三烯酸浓度
B. 十六碳三烯酸浓度
C. 二十碳三烯酸浓度
D. 二十碳四烯酸浓度
E. 二十碳三烯酸与二十碳四烯酸的比值

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[单项选择]人体必需脂肪酸缺乏可导致()
A. 脚气病
B. 癞皮病
C. 坏血病
D. 神经和视觉功能障碍
E. 巨幼红细胞贫血
[单项选择]以下各种脂肪酸是人体必需脂肪酸的是()
A. 亚油酸
B. 油酸
C. 花生四烯酸
D. 花生酸
E. 硬脂酸
[单项选择]下列脂肪酸中,属于人体必需脂肪酸的是()
A. 亚油酸
B. DHA
C. 硬脂酸
D. 棕榈酸
E. EPA
[单项选择]下列脂肪酸中,那项是属于人体必需脂肪酸()。
A. 棕榈酸
B. 亚油酸
C. 硬脂酸
D. DHA
E. EPA
[单项选择]人体必需的脂肪酸为()
A. 油酸
B. 丁酸
C. 花生四烯酸
D. 亚油酸
E. DHA
[填空题]必需脂肪酸与非必需脂肪酸前者()在人体会成,而后者()。
[单项选择]属于人体必需脂肪酸的是()
A. 亚油酸
B. γ-亚麻酸
C. 油酸
D. EPA
E. DHA
[判断题]人体的必需脂肪酸是不饱和脂肪酸。
A.正确
B.错误
[单选题]人体必需的脂肪酸是。
A.油酸
B.二十碳五烯酸
C.棕榈酸
D.二十二碳六烯酸
E.a-亚麻酸
[单项选择]下列组合中属于人体必需脂肪酸的是()
A. EPA、DHA
B. 月桂酸、棕榈酸
C. 油酸、棕榈油酸
D. 花生四烯酸、芥子酸
E. 亚油酸、α-亚麻酸
[单选题]目前公认的人体必需脂肪酸是。
A.亚麻酸和花生四烯酸
B.亚油酸
C.亚油酸和α亚麻酸
D.α-亚麻酸
E.花生四烯酸
[单项选择]人体必需脂肪酸α-亚麻酸按其双键位置属于()。
A. n-1系列脂肪酸
B. n-3系列脂肪酸
C. n-6系列脂肪酸
D. n-9系列脂肪酸
E. n-12系列脂肪酸
[判断题]( )畜肉中含的脂肪酸主要为非必需脂肪酸,熔点高,易被人体消化吸收。
A.正确
B.错误
[单项选择]亚油酸是人体的必需脂肪酸,按其结构亚油酸属于()。
A. 饱和脂肪酸
B. 单不饱和脂肪酸
C. 多不饱和脂肪酸
D. 磷脂
E. 胆固醇
[单选题]人体营养中最重要的必需脂肪酸是()。
A.油酸
B.亚麻酸
C.亚油酸
D.花生四烯酸

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