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发布时间:2023-10-17 09:43:41

[单项选择]据测定,精白面粉蛋白质的BV为63,PER为0.60,AAS为0.63。远低于全鸡蛋的BV、PER、AAS。精白面粉蛋白质的AAS为0.63,是以何种食物蛋白质为模式计算的()
A. 牛奶
B. 鱼
C. 大米
D. 全鸡蛋
E. 牛肉

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[单项选择]据测定,精白面粉蛋白质的BV为63,PER为0.60,AAS为0.63。远低于全鸡蛋的BV、PER、AAS。精白面粉蛋白质的PER为0.63,是指()
A. 每100g精白面粉含蛋白质0.63g
B. 精白面粉蛋白质的利用率为63%
C. 精白面粉蛋白质含氮量为63%
D. 精白面粉蛋白质的吸收率为63%
E. 实验动物每摄入1g精白面粉蛋白质,动物体重增加0.63g
[单项选择]评价食物蛋白质的质量,常以消化率、BV、NPI.J、PER、AAS等为指标,以下哪种食物蛋白质的“消化率”最低()
A. 鸡蛋
B. 牛奶
C. 鱼
D. 大米
E. 猪肉
[单项选择]评价食物蛋白质的质量,常以消化率、BV、NPI.J、PER、AAS等为指标,以下哪种食物蛋白质的“PER”最低()
A. 鸡蛋
B. 牛奶
C. 鱼
D. 大米
E. 猪肉
[判断题]喷水洗涤形成的筛下悬浮液密度远远低于工作悬浮液密度因此为稀介质。
A.正确
B.错误
[单项选择]某患儿身高、体重均远远低于其同龄儿,为了解其骨骼发育情况,应做的检查是()
A. 血常规
B. 胸部X线摄片
C. 肝功能
D. 腰椎穿刺
E. 腕部X线照片
[单项选择]调查显示,中国消费者对奢侈品品牌的忠诚度远远低于西方消费者,对许多中国消费者而言,高价格仍然很重要,物有所值仍然比品牌重要,而且现阶段甚至比质量还重要。由此可以推出:
A. 中国消费者购买奢侈品时往往不会考虑价格因素 
B. 中国消费者喜欢购买价格高且物有所值的奢侈品 
C. 比起知名度来,奢侈品的价格更吸引中国消费者 
D. 中国消费者不甚关注知名奢侈品的价格及其质量
[简答题]氨基酸评分(AAS)
[判断题]受交变应力的零件发生断裂时的应力,远低于材料的屈服强度。
A.正确
B.错误
[填空题]人对硫化氢的嗅觉阈为()mg/m3,远低于引起危害的最低浓度。
[判断题]磁选机排矿区磁场强度远低于分选区的磁场强度,这有利于精矿的外排。
A.正确
B.错误
[单项选择]发行人最近3年及1期()为负数或者远低于当期净利润的,招股说明书应分析披露原因。
A. 现金及现金等价物净增加额
B. 筹资活动产生的现金流量净额
C. 投资活动产生的现金流量净额
D. 经营活动产生的现金流量净额
[单项选择]5岁女婴,家长反映其身高、体重远低于同龄人,为了解其骨龄发展情况,需做的检查是()
A. 血常规
B. 腕部X线摄片
C. 肝功能
D. 胸部X线摄片
E. 血清电解质
[单项选择]大学新生小丽有30位同班同学,只有她骨瘦如柴,体重远低于正常标准,但她还以此为美,不肯吃饭,每天只吃1-2个水果和喝少量白开水。根据(),这是一种偏差行为。
A. 统计学标准
B. 社会规范与价值标准
C. 行为适应性标准
D. 个体主观体验
[单选题]可燃物质在远低于自燃点的温度下,自身发热并经长期积蓄而达到自燃点发生燃烧的现象,称为( )。
A.阴燃
B.受热自燃
C.本身自燃
D.闪燃
[单项选择]某小区的80%的住户是年龄在60岁以上的老年人。调查发现,多年来,该小区内超市的甜味点心销售远低于其他味道的点心。甜味点心所处的需求状况是()。
A. 下降需求
B. 有害需求
C. 潜在需求
D. 负需求
[判断题]对电极形状不对称的棒-板间隙,当棒为负极时,间隙的直流击穿电压要远低于棒为正极时的直流击穿电压。
A.正确
B.错误
[单选题] 可燃物质在远低于自燃点的温度下自然发热,并且这种热量经长时间的积蓄使物质达到自燃点而燃烧的现象,称为( )。
A.着火
B.受热自燃
C.本身自燃
D.自燃

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