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[单项选择]幼儿膳食中脂肪应占总能量的（）。
A. 15%～25%
B. 20%～30%
C. 25%～35%
D. 30%～35%
E. 35%～40%
[单项选择]《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕妇膳食脂肪应占总能量的（）。
A. 10%～20%
B. 15%～30%
C. 20%～30%
D. 30%～40%
E. 35%～45%
[单项选择]男性，46岁，急性肝炎恢复期，饮食指导时，脂肪应占总能量的（）。
A. <15%
B. 35%
C. 20%～25%
D. 30%
E. 40%
[单项选择]儿童膳食中蛋白质提供能量占总能量的适宜比例为（）
A. 8%～10%
B. 12%～15%
C. 25%～30%
D. 32%～45%
E. 55%～65%
[单项选择]膳食中脂肪提供的能量应占总能量的（）
A. 20%以下
B. 30%以下
C. 40%以下
D. 50%以下
E. 60%以下
[单项选择]一般要求孕妇膳食中糖类占总能量的比例为（）
A. 10%
B. 20%
C. 30%
D. 50%
E. 60%
[单项选择]铅作业人员膳食中蛋白质应占总能量的（）
A. 8%
B. 15%
C. 20%
D. 25%
E. 30%
[单项选择]膳食中糖类供热占总能量摄入的适当比例为（）
A. 40%～50%
B. 50%～60%
C. 60%～70%
D. 70%～80%
E. 80%～90%
[单项选择]一般要求孕妇膳食脂肪摄入量占总能量的比例为（）
A. 10%～15%
B. 25%～30%
C. 30%～40%
D. 45%～50%
E. 50%～60%
[判断题]幼儿膳食中，蛋白质供给热能应占总热能的60%。
[单项选择]飞行员膳食中蛋白质供能占总能量摄入的适宜比例是（）
A. 12%～15%
B. 8%～10%
C. 20%～25%
D. 10%～12%
E. 15%～20%
[单项选择]中、老年人膳食脂肪酸中亚油酸应占总能量的（）
A. 5%
B. 6%
C. 3%
D. 4%
E. 2%
[单项选择]成人膳食脂肪适宜摄入量以占总能量百分比计算，为（）
A. 5%～8%
B. 10%～15%
C. 20%～30%
D. 35%～40%
E. 45%～50%
[单项选择]在2岁以下小儿膳食中，碳水化合物所产的能量应占总能量的（）
A. 50%~60%
B. 55%~65%
C. 50%~70%
D. 60%~70%
E. 40%~50%
