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[单项选择]青少年时期蛋白质供能应占总能量（）。
A. 10%～12%
B. 12%～14%
C. 16%～18%
D. 19%～20%
E. 21%～23%
[单项选择]飞行员膳食中蛋白质供能占总能量摄入的适宜比例是（）
A. 12%～15%
B. 8%～10%
C. 20%～25%
D. 10%～12%
E. 15%～20%
[单项选择]对我国儿童青少年而言，膳食蛋白质供能占总能量摄入的适宜百分比是（）。
A. 14%～16%
B. 8%～10%
C. 12%～14%
D. 10%～12%
E. 15%～18%
[单项选择]耐力型运动员膳食的蛋白质供能应为（）
A. 占总能量的12%～14%
B. 占总能量的11%～12%
C. 占总能量的16%～20%
D. 占总能量的10%～14%
E. 占总能量的15%～16%
[多项选择]青少年时期最主要的特点包括（）。
A. 多变
B. 创新
C. 充满活力
D. 反叛
E. 爱冒险
[单项选择]青少年时期死亡的最主要原因是（）。
A. 传染性疾病
B. 意外损伤
C. 先天性疾病
D. 肿瘤
E. 自杀
[单选题]青少年时期,亲子之间的权力斗争会造成( )
A.低估青少年问题行为严重性,错失帮助时机
B.把正常当病态
C.把孩子的“追求自主”看作是“不负责任”
D.通过限制自由,抑制孩子的正常成长
[单项选择]膳食中脂肪提供的能量应占总能量的（）
A. 20%以下
B. 30%以下
C. 40%以下
D. 50%以下
E. 60%以下
[单项选择]儿童生长和运动每日所需能量占总能量的（）
A. 40%~60%
B. 35%~50%
C. 32%~35%
D. 20%~30%
E. 30%~40%
[单项选择]儿童膳食中蛋白质提供能量占总能量的适宜比例为（）
A. 8%～10%
B. 12%～15%
C. 25%～30%
D. 32%～45%
E. 55%～65%
[单项选择]1岁以内婴儿生长发育所需能量占总能量的（）。
A. 15%～25%
B. 25%～30%
C. 35%～40%
D. 45%～50%
E. 55%～60%
[单项选择]对小儿来说由必需脂肪酸提供的能量应占总能量的
A. 0.5%～2%
B. 3%～5%
C. 6%～8%
D. 1%～3%
E. 10%
[单项选择]普食配餐时，蛋白质提供的能量应占总能量的（）
A. 30%
B. 10%
C. 50%
D. 20%
E. 12%‰～14%
[单项选择]我国建议学龄前儿童每天蛋白质供能为总能量的（）
A. 10%～11%
B. 11%～12%
C. 12%～13%
D. 13%～14%
E. 14%～15%
[单项选择]幼儿膳食中脂肪应占总能量的（）。
A. 15%～25%
B. 20%～30%
C. 25%～35%
D. 30%～35%
E. 35%～40%
[单项选择]铅作业人员膳食中蛋白质应占总能量的（）
A. 8%
B. 15%
C. 20%
D. 25%
E. 30%
