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[单项选择]长期摄入RNI水平，可满足某一群体中多少个体需要量的摄入水平（）。
A. 97％～98％
B. 50％
C. 几乎所有
D. 70％
E. 75％
[单项选择]可以满足某一特定性别，年龄及生理状况群体中绝大多数个体（97%～98%）需要量的某种营养素的摄入水平是（）。
A. 适宜摄入量（AI）
B. 平均需要量（EAR）
C. 推荐摄入量（RNI）
D. 参考摄入量（DRIs）
E. 可耐受最高摄入量（UL）
[单项选择]可以满足特定人群中50％个体营养需要量的摄入水平是（）
A. EAR
B. RNI
C. DRI
D. AI
E. UL
[单项选择]某水溶性维生素人体需要量与热能摄入量有关，红细胞内谷胱甘肽还原酶活性与其水平有关。该营养素为
A. 维生素B1
B. 维生素B2
C. 维生素C
D. 维生素A
E. 以上都不是
[单项选择]某维生素在人体内需要量与热能摄入量有关，红细胞内谷胱甘肽还原酶活性与其水平有关。该营养素为（）
A. 维生素B1
B. 维生素B2
C. 维生素B12
D. 维生素C
E. 叶酸
[单项选择]以平均需要量为基础制定的作为个体营养素摄入量目标值的膳食营养素参考摄入量指标是（）
A. 平均摄入量（EAR）
B. 适宜摄入量（AI）
C. 推荐摄入量（RNI）
D. 可耐受最高摄入量（UL）
E. E.推荐膳食供给量（RD
[单项选择]一般说来，可耐受最高摄入量（UL）、推荐摄入量（RNI）、平均需要量（EAR）三项大小关系是（）
A. RNI>UL>EAR
B. RNI>EAR>UL
C. UL>RNI>EAR
D. UL>EAR>RNI
E. EAR>UL>RNI
[单项选择]长期摄入生鸡蛋可引起（）
A. 烟酸缺乏
B. 核黄素缺乏
C. 生物素缺乏
D. 吡哆醛缺乏
E. 硫胺素缺乏
[单项选择]与他人建立情感联系，隶属于某一群体并在群体中享有地位的需要是（）。
A. 生理和安全需要
B. 他尊和自尊需要
C. 爱和归属的需要
D. 自我实现的需要
[单项选择]根据自我归类理论，每个人都会按某种标准把自己归入某一类，其中不属于内群体-外群体水平归类的是（）。
A. 性别归类
B. 种族归类
C. 国别归类
D. 人格归类
[判断题]人体长期摄入维生素不足可致维生素缺乏症，所以，人摄入维生素越多越好。
[单项选择]可以满足某一特定性别、年龄及生理状况的群体中绝大多数个体需要的水平是（）
A. EAR
B. RNI
C. AI
D. DRI
E. UL
[单项选择]个人需要与人交往、归属某一群体，被接纳的需要，这种需要是（）
A. 安全需要
B. 生理需要
C. 社交需要
D. 自我实现的需要
E. 尊重需要
[单项选择]群体中各个体需要量的平均值是（）
A. EAR
B. RNI
C. AI
D. DRI
E. UL
[判断题]累计增长量是报告期水平与前一期水平之和，说明报告期水平比某一固定时期水平增加的绝对数量，也即说明在某一段较长的时期内总的增长量。
[单项选择]长期摄入过多的酸性食物或碱性食物，会影响（）。
A. 血红细胞
B. 血液的pH
C. 血液的黏稠
D. 血小板密度
