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[单项选择]可以诱发鱼、禽、大鼠和猴子等多种动物肝癌的真菌毒素是（）。
A. 烟曲霉毒素
B. 橘青霉毒素
C. 黄曲霉毒素
D. 展青霉毒素
E. 赭曲霉毒素
[单项选择]污染食物诱发肝癌的真菌是（）
A. 红茶菌
B. 乳酸杆菌
C. 黄曲霉菌
D. 酵母菌
E. 蕈菌
[单项选择]污染食物致肝癌的真菌是指（）
A. 红茶菌
B. 乳酸杆菌
C. 黄曲真菌
D. 白色念珠菌
E. 伊氏放线菌
[单项选择]长时间喂饲后可引起动物肝癌发病率增加的药物是
A. 细辛
B. 柴胡
C. 葛根
D. 麻黄
E. 桂枝
[单项选择]可用于治疗犊牛、马属动物皮肤真菌病的药物是（）
A. 泰万菌素
B. 苯唑西林
C. 黏菌素
D. 氨苄青霉素
E. 灰黄霉素
[单项选择]与原发性肝癌发病有关的真菌毒素是（）
A. T-2毒素
B. 展青霉素
C. 灰黄霉素
D. 黄曲霉素
E. 溶血毒素
[单项选择]在致畸试验中，大鼠是首选实验动物，这主要因为（）
A. 大鼠对多数化学物质的代谢过程与人类近似，胎盘结构简单
B. 大鼠对多数化学物质的代谢速度较快
C. 在器官发生期内，大鼠的卵黄囊胎盘转变为绒膜尿囊胎盘
D. 大鼠受孕率高、每窝产仔多
E. 大鼠价格较低，且易于实验操作和饲养管理
[单项选择]肝癌
A. 肝浊音界扩大
B. 肝浊音界缩小
C. 肝浊音界消失
D. 腹部移动性浊音
E. 胃振水音
[单项选择]OIE《陆生动物卫生法典》规定，必须通报的多种动物易患的疾病之一是（）。
A. 牛结核病
B. 牛囊尾蚴病
C. 牛布鲁氏菌病
D. 牛沙门氏菌病
E. 牛海绵状脑病
[单项选择]食用某些食物可降低体内自由基，达到排毒、清洁血液的作用。研究者将大鼠设定为实验动物，分为两组，A组每天喂养含菌类、海带、韭菜和绿豆的混合食物，B组喂养一般饲料。研究观察到，A组大鼠的体内自由基比B组显著降低。科学家由此得出结论：人类食入菌类、海带、韭菜和绿豆的混合食物同样可以降低体内自由基。
以下哪项最可能是上述论证所假设的
A. 一般人都愿意食入菌类、海带、韭菜和绿豆的混合食物。
B. 不含菌类、海带、韭菜和绿豆的混合食物将增加体内自由基。
C. 除食用菌类、海带、韭菜和绿豆的混合食物外，一般没有其他的途径降低体内自由基。
D. 体内自由基的降低有助于人体的健康。
E. 人对菌类、海带、韭菜和绿豆的混合食物的吸收和大鼠相比没有实质性的区别。
