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[单项选择]关于细菌性食物中毒，下列说法中哪项正确（）
A. 进食被细菌或细菌毒素污染的食物而中毒
B. 进食被细菌污染的食物而中毒
C. 以上均正确
D. 进食被粪便污染的食物而中毒
E. 进食被细菌毒素污染的食物而中毒
[单项选择]食物中毒可分为细菌性食物中毒、有毒动植物中毒、化学性食物中毒和真菌毒素及霉变食品中毒，具有明显的流行病学特点。副溶血性弧菌中毒可多见于（）
A. 鸡蛋
B. 淡水鱼
C. 海产品
D. 蔬菜
E. 禽肉
[判断题]( )食物中毒按其致病的性质,可分为细菌性食物中毒和非细菌性食物中毒两大类。
A.正确
B.错误
[单项选择]哪项为引起细菌性食物中毒的最常见致病菌（）
A. 沙门菌
B. 葡萄球菌
C. 霍乱弧菌
D. 副溶血性弧菌
E. 铜绿假单胞菌
[单项选择]在夏秋季，细菌性食物中毒是食物中毒中最常见的一类疾病。变形杆菌引起的食物中毒与细菌性痢疾的根本区别是（）
A. 潜伏期短，发病突然
B. 发病与食物有关
C. 人与人之间不会直接传染
D. 病人具有相同或相似的临床症状
E. 发病曲线上升
[单项选择]以上哪项为引起细菌性食物中毒的最常见致病菌（）
A. 沙门菌
B. 葡萄球菌
C. 霍乱弧菌
D. 副溶血性弧菌
E. 铜绿假单胞菌
[单项选择]沿海喜食海产品的地区发生的细菌性食物中毒以下列哪项较为多见（）。
A. 沙门菌食物中毒
B. 肉毒杆菌食物中毒
C. 致病大肠杆菌中毒
D. 副溶血性弧菌
E. 葡萄球菌中毒
[单项选择]各种细菌性食物中毒的机制有所不同，以下哪项是正确的（）。
A. 沙门菌属是以大量活菌为主，致病性大肠杆菌是以毒素为主
B. 沙门菌属是以毒素为主，葡萄球菌是以大量活菌为主
C. 腊样芽孢杆菌是以大量活菌为主，葡萄球菌是以毒素为主
D. 腊样芽孢杆菌是以毒素为主，肉毒梭菌是以大量活菌为主
E. 副溶血性弧菌属是以毒素为主，致病性大肠杆菌是以大量活菌为主
[单项选择]下列哪项情况不属于食物中毒的范畴（）
A. 摄入细菌污染食物后发病
B. 摄入毒蘑菇后发病
C. 摄入霉变食物后发病
D. 摄入致癌物污染食物后发生肿瘤
E. 摄入河豚鱼后死亡
[判断题]（ ）霉变甘蔗食物中毒为细菌性食物中毒。
A.正确
B.错误
